从彼时开始,张林秀和她的团队开始关注婴幼儿的营养和养育问题。
为更好地了解农村婴幼儿养育状况,从2013年4月至2015年4月,REAP对陕西商洛、安康、汉中三市的1800多名3岁以下的婴幼儿(涉及174个乡镇351个村庄)进行了贝利量表测试。
贝利测试是一种已被普遍接受的评估儿童早期发展的国际量表。根据这一量表,贝利智力发育指数低于85分(=IQ低于90),即为认知或语言发展滞后。按照国际标准智商分数分布图,认知或语言滞后的正常比例大约为15.87%。
但上述测试的结果远远超出了这个比例。这些被测试婴幼儿从6~12月龄时开始调查,每6个月跟踪一次,即除了第一次外,又在12~18月、18~24月、24~30月龄时三次跟踪。测试结果显示,如果不开展任何活动,这些婴幼儿认知或语言发展滞后的比例,呈现出逐渐增高的趋势,分别为28%、32%、41%、 53%。
其他地方的测试结果大体相似。REAP项目组对云南、河北 448 名 6~18 月龄儿童的体检和能力发展测试结果发现,即使在非集中连片贫困农村地区,婴幼儿健康和早期发展仍存在严重问题。根据贝利量表,河北和云南样本婴幼儿认知或语言能力发育滞后的比例,分别为43%和 63%。
这两省的体检结果还表明,虽然 6~18 月龄儿童体格发育基本正常,但贫血比例高达 64%。这比陕南集中连片贫困农村的婴幼儿贫血比例,还高出了15%。
REAP项目组通过调查分析,认为导致上述问题的主要根源,在于辅食添加不科学、隔代抚养比例高、家长不会陪孩子玩,以及缺乏促进儿童早期发展所需要的环境和相关服务。
REAP发现,52%的家长不知道母乳是 6~12 月龄儿童的主要食物和膳食营养来源。有 47%的家长不知道正确添加辅食的时间,一半以上的家长认为儿童在一岁前不能吃肉。从喂养行为看,12%的儿童从没喝过母乳,62%的家庭不能保证 6个月的纯母乳喂养。
而在抚养方面,调查结果显示,约40%的幼儿主要由母亲以外的其他人照顾,其中奶奶是最常见的非母亲监护人。约有40%的孩子不满18个月就被迫与母亲分离,成为留守儿童。隔代抚养的儿童比例,逐步从 20%(6~12 月龄)增加到 60%(24~30 月龄)。而大多数隔代抚养的监护人采取传统养育方法,认为儿童吃饱穿暖不生病就好,少数家长甚至还有给儿童绑手脚等错误的养育行为。
调查结果还显示,超过 90%的监护人(家长)不知道如何跟儿童开展亲子活动以促进其能力发展。在调查前一天,仅有5%的监护人(家长)给孩子用书本讲过故事。几乎所有的监护人(家长)都不清楚什么是正确的教育抚育方法,有家长甚至认为,孩子太小,话还不会说,吃饱穿暖就行了,没有必要跟他们读故事、说话。
另外,在被调查的陕西 351 个样本村,没有一个村有儿童早期发展活动中心之类有助于儿童早期发展的场所;98%的家庭没有给儿童提供安全、卫生且有利于其成长的活动空间;儿童早期发展服务人员或机构严重缺乏,没有一个政府部门负责提供儿童早期发展服务。
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