最怀念的家乡味道奉上春节美食（组图）

来源:东南网 2015-02-28 11:29 http://www.mnw.cn/ 海峡都市报电子版

　　东南网2月27日讯自古以来，民以食为天。而时临春节，合家团圆，准备那些令人垂涎欲滴的美味佳肴似乎也成了过年的标志。各地风俗迥异，代表美食自然花样百出，可无论哪种，使人牵肠挂肚的，永远是那家乡的味道。春节期间，福州大学学生记者团的学生记者们参与2015年福建高校网络通讯社寒假特别策划【晒晒我的家乡味】活动，联合拍摄了一组春节美食图，纷纷晒出了各自家乡的代表美食。（福州大学学生记者团供图）

五香，每次回家过年，餐桌上必不可少的一道菜。（周晓华摄）

最怀念的味道，莫过于母亲亲手制作的美食。周晓华摄

老祖宗留下来的手艺，卖相不好，味道实在。（周晓华摄）

由天然山泉水、精豆细磨，佐以虾仁，而制鲍汁拌饭入味口感软嫩。(林雨晴摄)

油饼类似油条，是一种油炸食品，但比油条短，脆油饼，成一小圆圈状，和碗口差不多大。（洪磊摄）

福清传统的汉族风味小吃，用地瓜粉、豆腐为原料，将拌料放入特制小瓢中，夹心生海蛎油炸，酥脆香甜，是逢年过节必备小食。（林雨晴摄）

吹糖人儿是旧时北京的一个行业，汉族民间手工艺品之一，已有600多年历史。（李雨薇摄）

饸饹是汉族民间传统面食小吃，作为中国北方最常见的面食吃法之一。由豌豆面莜麦面、荞麦面或其他杂豆面制成，美味可口，香气逸鼻。（李雨薇摄）

陈年老坛加以柴火用以烤肉，味道独特，是河北街边的特色小吃。（张冰倩摄)

丸子主要用面粉和肉制成，过年时候在山西特色的大烩菜里是不可缺少的配料，寓意团团圆圆～(张国宇摄)

糖醋丸子，自制丸子，用料有猪肉、馒头，加上山西特有的醋香，回味无穷。(赵沛摄)

北京爆肚，清香弥漫，嚼在嘴中香脆入口。(于佳卉摄)