福建农林大学教授胡开辉：“6 18” 让扶贫更加精准化

来源:东南网 2016-06-20 16:02 http://www.mnw.cn/ 海峡都市报电子版

　　在第十四届“6 18”上，福建农林大学的“PV-LED智能温室”点燃了不少城市人的“农业梦”，不少市民表示，希望能将这个装置搬回家里体验当农民的感受。而记者深入采访了解到，这个项目已经为宁德古田县的食用菌技术的发展立下了“汗马功劳”。

胡开辉教授给记者介绍海鲜菇生产技术

福建农林大学“PV-LED智能温室引起众多观众参观兴趣

　　展示现场，来自古田县的福建福泉鑫生物科技有限公司董事长苏自如为观众们详细介绍智能温室里生产的海鲜菇。据了解，他们公司与福建农林大学生命科学学院胡开辉已经合作了一年，已经尝到了企业增产、农民增收的甜头。项目主要负责人福建农林大学教授胡开辉介绍说，早在去年“6 18”之前，科研团队经过调研发现，古田县生产的海鲜菇单筒产量并不高，农业企业面临科研力量短板。经过多次论证最终与福泉鑫生物科技有限公司在内的多家食用菌企业签订合作协议。

　　为了解决产量不高问题，菌种改良由福建农林大学承担，母种的提取、分离，到生产工厂的标准化设立，都由福建农林大学提供技术支持。如今，在当地，海鲜菇的生产全部实现了厂房、工艺、产品包装标准化，品种统一化，企业在生产上保持了稳定性，产量上也大大提高。苏自如告诉记者，目前，单筒产量提高了30%，日产15000包，每天公司单产约在7吨左右，年产值从原来的2000万元提升至6000万元以上，除了企业实现跨越式的发展，当地农民也受益匪浅，月收入达到3500元，年收入在4万元左右。

　　“精准扶贫的关键除了要找对项目，还要找准技术。”胡开辉教授说，当前技术供给与需求脱节，而“6 18”平台很好地为高校与企业、农民架起了一座沟通的桥梁，让技术创新与新技术推广有机结合，促进了院校科技服务与农业产业需求有效对接。

　　记者也从福建农林大学了解到，海鲜菇新品种新技术推广后，年新增利润2000万元；银耳生产技术取得新突破，每袋增产30%，直接经济效益提高50%以上，仅此一项古田每年可增利润3亿元。（记者张立庆）