江西鹰潭黄泥小学校长每天自费为25名留守儿童加餐

来源:扬子晚报网 2019-01-02 11:30 http://www.mnw.cn/

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　　当一碗碗可口美味的饭菜端上桌，当孩子们洋溢着笑容，并大喊着“老师，我还想吃”时，正架锅起灶的校长满足地笑了。校长名叫章站亮，任职于江西省鹰潭市余江区春涛镇黄泥小学。在接受扬子晚报紫牛新闻记者采访时，他感叹说，一口锅、一灶台、师生们一起做顿饭，或许能填补上孩子们父母不在身边的“空缺”。于是，一名普普通通的小学校长与身边25名留守儿童，擦出了让人难以忘怀的火花。

　　留守儿童离家太远

　　新校长想到放学后加餐

　　“老师，我还想吃！”“老师，我还要！”几个小朋友拿着空空的饭碗奔向章站亮，听到他们还想吃，章校长连忙说：“过来过来”，然后他把饺子从热气腾腾的锅里捞出来，给孩子们添上，这样其乐融融的场景出现在一个名为“快乐小学堂”的快手用户系列作品里，此条视频已经收获了1万多个赞，5418条评论。

　　几番辗转，扬子晚报紫牛新闻记者联系到了章站亮，他现任江西省鹰潭市余江区春涛镇黄泥小学校长。“有什么您直接问，过一会儿，我还要去给孩子们切菜呢！”章校长说话时带着朴实的乡音，让人倍感亲切。今年45岁的章占亮原本就职于春涛镇另一所小学，2018年9月，被调任至黄泥小学担任校长。学校里除了他之外，还有5名老师，分管1-5年级的学生，教授不同的课程。来到学校，章校长了解到学生的具体情况：25名学生，最小的6岁，最大也只有12岁，他们有一个共同点，都是留守儿童。

　　章校长是1993年参加工作的，期间接触过许多留守儿童，他知道这一群体比起一般的孩子更需要老师的关心和照顾。经过一番商议后，章校长决定放学后做一顿加餐给孩子们，来表达对他们的关心和呵护。“学校的课程安排是上午8：30-11：50，下午1：30-4：00，中间不提供早、中、晚餐。距离学校较近的孩子还好，距离远的光在路上跑就需要40分钟。”章校长告诉紫牛新闻记者，下午放学的时候，孩子们肯定饿得前胸贴后背了，这时要是有一碗热腾腾的饺子或面条，一定是美极了！

　　表现优异可点火

　　师生合作“麻辣鱼头炖豆腐”

　　说干就干，今年11月份，章校长自掏腰包购买食材。不过，他觉得如果是自己一个人煮给孩子们吃，好像缺少点什么，不如大家一起参与到煮饭做菜的过程中来得更有意义。“我一个人先洗菜，他们谁有空就可以自愿来帮忙，因为课程安排的不一样。”提到孩子课程这一块，章校长严肃而又认真地说：“做饭不要求老师们过来协助，因为他们最主要的职责还是负责孩子们的学习。”

　　章校长告诉紫牛新闻记者，做饭时的某些步骤，例如点火等，孩子们都很想参与，他为了调动孩子们的积极性，就出了一个规定：谁受到老师表扬，或者热心帮助别人，做了好人好事的就可以负责点火。这样一来，孩子们学习状态更好了，也开始学着互帮互助。

　　每天最迟下午3点，章校长就要开始准备食材了，像一道“麻辣鱼头炖豆腐”，他先将鱼头洗干净，豆腐切块儿，将大葱、青蒜、红椒等配料切好洗净备用。孩子们下课后一窝蜂地涌向校长，满怀希冀地问：“校长，今天做什么菜呀？”“今天为你们做的是麻辣鱼头炖豆腐！”章校长中气十足地说。接着，孩子们有的飞奔去捡柴，有的来架锅，当天表现最好的那个孩子则在大家的注视下开始点火。然后，起锅烧油，将鱼头放到锅里炸一炸，再放入适量的盐、生抽、料酒等等调料，之后又把切好的豆腐放进去……在章校长一连串行云流水的动作后，一锅香气扑鼻的“麻辣鱼头炖豆腐”就完成了，孩子们馋得直流口水。这时，章校长微微一笑说：“快去洗手，准备排队吃饭！”看到孩子们大口吃着饭菜，章校长心里满是愉悦感。