90后在美中国留学生开中餐厅 “麻辣计划”启动
据美国国家公共广播电台11月14日报道，2015年末两个在美国留学的90后中国女孩在曼哈顿开起了中国特色的私房菜餐厅，她们的开店理念或颠覆美国中餐馆一贯走“廉价”路线的形象。
90后女孩Amelie(康宁)和她的小伙伴们于2015年末在纽约曼哈顿的东村开起了名为“麻辣计划”(MáLà Project)的中国特色私房菜餐厅。在这家店里，墙面上没有粉刷中国龙的形象，而是突出店里的招牌菜麻辣香锅为主。麻辣香锅是一种在炒菜时加入辣油后大火翻炒而成的四川特色小吃。
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