注册
闽南网 > 娱乐 > 综艺 > 国内综艺新闻 > 正文

《中餐厅》“众神归位”默契配合 齐心协力势不可挡

来源:北青网 2019-08-21 17:14 http://www.mnw.cn/

  一家全新团队的餐厅最快能在多长时间内就能配合默契?

  陶尔米纳的第一家中餐厅已经开业三天,青春合伙人黄晓明、秦海璐、王俊凯、杨紫、林述巍及刚加入的两位临时工仝卓、高天鹤仍处在磨合期。大家对于餐厅的经营模式尚有不同的见解,但通过对理论的逐步实践与尝试,经历了几番手忙脚乱之后,合伙人们不断总结经验,经营理念开始逐渐趋于统一,后厨与前厅的调度把控也大有稳定明朗之势。

  食材不对上菜慢 后厨三人组接连犯错

  中餐厅正式开业的第三天晚上,短暂休息过后的林大厨采购归来,并对晚餐的准备信心满满。可未曾想的是,临时工仝卓把原本的猪排骨买成了猪排,导致一道主菜的食材被迫替换。出师不利的中餐厅后厨由此增添了几分阴霾,然而这只是“命运多舛”的开端。高天鹤着急准备辣子鸡,炸鸡肉时错把里脊下到锅里,幸好林大厨及时发现,方才“化险为夷”。只是一波刚平一波又起,急需用来做辣子鸡丁的鸡腿肉还未切好,需要临时给鸡腿肉剔骨切块,而高天鹤对于这样的处理尚不熟练,切肉进度缓慢。

  当你以为后厨工作总算可以顺利进行下去的时候,命运的恶作剧又开始全新上演——高天鹤在炸鸡肉时,手被飞溅的热油烫伤——后厨在忙到比翻滚的油锅还要沸腾的时候又要缺失一员劳动力。大厨只得自己承担油炸任务,同时依然还有大量的鸡肉要切。见到后厨工作量剧增,原本主管前厅及整体调度的黄店长紧急接入,加入后厨进行援助。

  “众神归位”默契配合 齐心协力势不可挡

  连连状况耽误了不少时间,好在高天鹤在处理完烫伤之后戴上手套重新加入组织,后厨重新开始顺利运转。杂工仝卓、帮厨高天鹤、主厨林述巍分别就位,“后厨三人组”默契十足。

  由于备菜出问题直接导致了上菜速度缓慢,等待的客人们渐露焦灼情绪。负责前厅工作的王俊凯、杨紫开始发挥自己的能力,与客人们聊天、送一份酒饮、一句真诚的致歉,适时的安抚大大舒缓了后厨的压力,少一分催促便多一分安全。用心付出总能收获善意,齐心协力定会势不可挡。

  更令人欣喜的是,有一桌神秘人物低调地“混”在客人当中,整个晚餐期间他们都在默默观察着餐厅的运行状况,并在用餐结束后给合伙人们提供了极大的帮助。这桌神秘的客人究竟是何方“神圣”?他们 又会给中餐厅带来哪些行之有效的建议和帮助呢?本周五晚(8月23日)22:00湖南卫视《中餐厅3》为你揭晓谜底!

原标题:从手忙脚乱到井然有序,《中餐厅》到底经历了什么?
责任编辑:方迪
相关阅读:
新闻 娱乐 福建 泉州 漳州 厦门
猜你喜欢:
热门评论:
频道推荐
  • 董事长称被开除员工涉嫌学历造假 被开除当
  • 章泽天登胡润财富榜:净资产600亿 清华与浙
  • 全球最大级集装箱船出海试航 最大载货量241
  • 新闻推荐
    @所有人 多项民生礼包加速落地快来查收 三峡大坝变形?专家:又有人在恶意炒作 北京新一波疫情为什么没出现死亡病例? 戴口罩、一米线 疫情改变了哪些习惯? 呼伦贝尔现幻日奇观 彩虹光带环绕太阳
    视觉焦点
    石狮:秋风起,紫菜香 石狮:秋风起,紫菜香
    石狮环湾生态公园内粉黛乱子草盛放 石狮环湾生态公园内粉黛乱子草盛放
    精彩视频
    世遗泉州︱最美乡村·南安燎原村:星星之火 点亮民宿发展之势
    世遗泉州︱最美乡村·南安燎原村:星星之火 点亮民宿发展之势
    世遗泉州︱最美乡村·惠安东山:小渔村的蝶变
    世遗泉州︱最美乡村·惠安东山:小渔村的蝶变
    专题推荐
    关注泉城养老服务 打造幸福老年生活
    关注泉城养老服务 打造幸福老年生活

    闽南网推出专题报道,以图、文、视频等形式,展现泉州在补齐养老事业短板,提升养老服

    新征程,再出发——聚焦2021年全国两会
    2020福建高考招录
     
    48小时点击排行榜
    武平:昂首阔步迈入“高铁时代” @厦门符合条件家庭 明天起保障性租赁房可 “征拆建管”一体化,打造连城新名片 使用全功能自助终端 软件园三期智慧办税 福建省第三批“最美乡村‘福’路”名单公 丁俊晖再轰单杆147不敌奥沙利文 无缘大师 长汀以“引绿、增绿、创绿”为抓手 产业 荣耀x50gt和华为nova12哪个好值得买 区别