《年味星厨2019》第一期收官 无鸡不成席什么意思
年夜饭，被称为“中国人最温暖的仪式”，除夕之夜，吃了年夜饭就能品尝到浓浓的年味儿。饭桌上，筷子在交织之间表达的是对新年的期许，更是对家人的祝福。随着农历新年的脚步日益临近，CCTV微视新春特别节目《年味星厨2019》也拉开大幕，这顿“年夜饭”，让您久等了！
中国有句俗话：“无鸡不成席”，在中国人的年夜饭桌上，“鸡”这道食材从来都必不可少。昨天播出的《年味星厨2019》第一期中就紧扣这道食材，来自法国的星厨安闹闹带来一道“红酒烩鸡”，由于有着北京媳妇儿，因此在做菜方面，他善于将西餐做出中国味道，“调味一霸”老干妈的加入也让这道“飘洋过海”的美食有了“入乡随俗”的意味。
另一位来自中国的星厨冯坤带来了始创于清朝顺治年间的名菜“道口烧鸡”，主持人舒冬还为其带来特殊的调料“当归”，其中饱含着盼子归家的心愿，作为年夜饭的佳肴更是有形，有色，有意。一中一西，不同的烹饪方式，带来的是同样的年味儿。
旅居国外多年的默识先生做客《年味星厨2019》第一期节目，他既是一位中外两种文化的深度体验者，同时也是资深的美食爱好者。常年旅居异乡的经历让他对农历新年有着特殊的情感，见惯了世界各地的风土人情也就有更广的视角看待融合与碰撞。
无论是法国菜还是中国菜，人们通过美食传递“爱”与“祝福”的心愿都是一样的；不管是归家的游子，还是旅居海外的华侨，在“春节”的时候，一顿“情意满满”的年夜饭就是最好的礼物。早些回家，缩短每一寸和家的距离，就像《年味星厨2019》的到来一样，缩短每一分和新年的距离。
积累一年，展现一时，想了解厨房小白如何进阶中华小当家？敬请关注今晚19：30由CCTV微视播出的《年味星厨2019》第二期，著名主持人程雨涵带您品尝成长滋味！
原标题：无鸡不成席品鉴中国味 《年味星厨2019》第一期收官
责任编辑：陈玲玲
- 相关阅读:
-
中国音乐家献艺卡内基音乐厅2019-01-25《八分钟的温暖》主题曲叫什么谁唱的 马吟吟《懂我的人》2019-01-28《天衣无缝》苏梅和资历群什么关系 影子就是资历群吗2019-01-28
- 新闻 娱乐 福建 泉州 漳州 厦门
-
- 合理提高最低工资标准！重磅民生文件印发
2025-06-09 17:34 - 非法收受财物、私挪公款怎么罚？最高法公布典型案例
2025-06-09 16:52 - 驻日美军基地内一设施发生爆炸4人受伤
2025-06-09 16:33 - 韩国鸡蛋价格创四年来新高
2025-06-09 16:33 - 韩国总统李在明同日本首相石破茂通电话
2025-06-09 16:33 - 惩治企业“蛀虫”、打击欺行霸市……最高法发布促进民
2025-06-09 16:21 - 国家档案局公布第六批《中国档案文献遗产名录》
2025-06-09 16:18
- 合理提高最低工资标准！重磅民生文件印发
- 猜你喜欢:
-
世界气象组织：五年内大概率再迎“最暖年份”2025-05-29中国连任联合国经社理事会成员2025-06-05联合国希望俄乌谈判能达成“无条件停火”2025-06-03
-
评论(《年味星厨2019》第一期收官 无鸡不成席什么意思)