闽南网1月27日讯 日前,厦门岛内思明与湖里两区的农贸市场,活禽交易档口改造工程正式启动。这些档口将改造为白条禽档口,即售卖屠宰好的禽类摊位。
厦门市商务局相关负责人告诉海都记者,改造工程目前正在摸底,预计在春节前将实现每个农贸市场至少有一个白条禽档口。这里说的白条禽,指的就是屠宰完毕、褪去羽毛、摘掉内脏、清理干净的禽类。据悉,整体改造工程将于5月1日前完成。
根据改造实施方案,岛内农贸市场活禽交易档口改造为白条档口所需费用,由农贸市场所在区政府补贴50%,其余50%由按照统一标准实施改造的夏商集团承担;市场开办主体、原活禽经营户要求自己实施改造的,必须严格按照本方案公布的统一标准进行,并承担其余费用。(海都见习记者 陈晓东)