厦门市机关学校等食堂禁用气液两相瓶新规已正式实施

来源:海峡导报 2014-12-13 09:46 http://www.mnw.cn/ 海峡都市报电子版

[摘要]厦门市政园林部门于近日再次发布补充规定机关学校等食堂禁用气液两相瓶

　　中小餐饮场所禁用50公斤气瓶的新规实施后，导报记者上周走访发现，由于15公斤气瓶气少、火力弱，以食堂为代表，不少用气量较大，涉及烹炒的餐饮场所，遭遇尴尬。

　　为此，针对燃气新规实施后的新问题，市政园林部门于近日再次发布补充规定，专门针对近期反映较多的食堂用气安全，对其如何使用50公斤气瓶做出详细规定。目前该新规已正式实施。

食堂不能使用气液两相瓶

　　公共食堂使用这种大气瓶也有严格规定（资料图）

　　根据上月发布的中小餐饮场所禁用50公斤气瓶通知，经营面积达500平方米的大型餐饮场所，符合相关条件和规定后，可使用50公斤液化气钢瓶，包括气相瓶、液相瓶和气液两相瓶。而刚刚发布的机关、学校、医院等单位食堂用气规定中则明确提出，面积大于500平方米的可使用50公斤气瓶，但只能使用气相瓶和液相瓶两种。

　　市政部门的专业人士介绍，目前，气相、液相和气液两相三种气瓶基本囊括了市面上的所有气瓶。“气相瓶上面是气体形态，下面是液化。”市政人员说，这种气瓶以15公斤的小气瓶为主，可直接连接炉灶，主要在居民家和小型餐饮店中使用，上面的气用完后下部会自动气化，相对比较简单。

　　相比之下，液相瓶由于是液体形态，大多不能直接连接炉灶，需要用专业的设备气化后才能使用，液相瓶以50公斤气瓶为主，由于其气化时会比原有体积膨胀200多倍，若发生事故，比小气瓶危险许多。同样，气液两相瓶同时兼具气相和液相两种形态，里面分别连通两种气管，使用起来更为专业和复杂，为此，此次新规明确规定食堂不能使用此种气瓶。

用大气瓶需安装气化装置

　　除了规定气瓶的使用种类，考虑到食堂用气瓶和用气量大，人员集中等用气安全性，食堂用气新规还规定，其必须设有独立瓶组间，且独立瓶组间必须符合相关燃气设计规范规程的要求，否则燃气公司将不能为其供给50公斤气瓶。

　　同时，使用液相瓶的食堂，必须安装专业合格的气化设备，各用气单位必须设有专职的安全员，熟知用气安全操作规程和安全规章，并对食堂用气进行定期安全检查，实时记录隐患，及时排除。

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