给黄花鱼打针丰胸？厦门存在给鱼注水增重现象（图）

来源:厦门日报 2014-11-28 10:12 http://www.mnw.cn/ 海峡都市报电子版

　　想丰胸，打一针，这句话不但适用于人，也适用于鱼——近期，一段给鱼“打针”的视频在网上疯传，一条条样貌干瘪看似不讨喜的黄花鱼，三针下去，胸腹顿时隆起，变得丰满诱人。资深海鲜达人透露，在厦门，给黄花鱼打针的现象也有存在，记者对此进行了暗访。

　■资深海鲜达人称，厦门确实存在注射黄花鱼，一般在批发环节

　■打针主要是给鱼注水增重，对人体无害

　　在中埔水产批发市场，有各种规格大小的养殖黄花鱼。　　

　　鱼贩将水打进鱼腹。（网络视频截图）　　

　探访

　　中埔水产批发市场

　　常现废针管

　　“厦门本地确实存在给黄花鱼注水的现象”，资深海鲜达人莫先生说，据他了解，注射一般在批发环节，部分不法批发商将打了针的黄花鱼销给零售商。打了针的黄花鱼，腹腔会异常饱满，泄殖腔孔或带血。

　　循着莫先生提供的线索，记者上周多次来到中埔水产批发市场和八市，虽未亲眼目睹注射现象，但也寻到了“注射鱼”的蛛丝马迹。

　　一名中埔水产批发市场的环卫工人告诉记者，市场入口不远处的一条街，有几个专售黄花鱼的商户，在那条街上就经常扫到使用过的旧针管。“晚上8点左右，他们就开始给黄花鱼打针，有时就在店外面打，风声紧就在店内打。”这名环卫工人表示，他们的做法在批发市场已是“公开的秘密”。

　　在八市，记者也见到了与莫先生所说特征相仿的疑似“注射鱼”——多个摊贩所售黄花鱼均腹腔鼓胀，摊主剪开鱼肚时还会流出许多“血水”。

探因

　　为了增重

　　往鱼肚子里注水

　　那么，给黄花鱼注射的针管中到底装了什么东西？它们对人体有没有害？莫先生说，注入鱼肚的其实都是水，给鱼注水，目的是增重。

　　黄花鱼价格较高，“按照重量来分级，半斤以下一个级别，半斤以上到一斤又是另一个级别”，不同级别之间，价格相差近一倍，将黄花鱼注水后再销售，价格就能翻番。

　　莫先生回忆，为黄花鱼增重的做法，在地下市场已有一段历史，不过操作手法上有所“演变”:从前是往鱼肚子里打铅，但是由于铅有毒，担心渗入鱼肉内引发食品安全事故，注铅的手法渐渐被“淘汰”了。然而，利益驱使之下，又有人想出给鱼注水的法子，这样既对人体无害，还能增重，副作用仅仅是鱼肉质可能受到影响，但不易被人发现。

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