白酒造假新招！瓶身钻洞偷梁换柱灌假酒（图）
喝白酒，谁会想到把酒瓶上的商标抠下来瞧瞧？近日，河南酒协收藏鉴定专家、厦门酒类专业委员会主任张总结先生，在帮朋友鉴定藏酒的时候，发现了这么一瓶上世纪90年代的五粮液，商标后面藏着一个小洞，不法分子就用这个洞偷梁换柱。
他提醒市民，购买高档酒之前要仔细观察辨别。“第一次发现这样的造假方法，洞口很小，3号绣花针都无法插入！”张总结说，品尝五粮液前，要摇酒花、识度数，而真品酒无杂质，泡沫细腻，保持时间较长。在鉴定这瓶五粮液时，因为怀疑酒有异，他把酒瓶前前后后看了个遍，突然发现在品牌标签背后的玻璃瓶上，居然有个洞！
“试了几根牙签都断了，绣花针也不行，最后用一根头发才穿过去，可见洞口之小。”张总结说，造假者将真酒抽出，注入廉价假酒，再用透明玻璃胶粘合，一般人从外面看不出破绽。“大家买酒，要看商标是否牢固贴合，五粮液瓶体透明，可以透过背面去观察；若是茅台这样的酒瓶，则需用强光手电筒来照射检查。”
张总结介绍，除了看商标外，还可从口感上辨别，上世纪90年代老酒的口感辛辣、味道更醇厚无杂味，品尝时较易区分真假。
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