厦门首个公益敬老餐厅迎十岁生日累计服务23万余人次

来源:海西晨报 2026-01-04 15:43 http://www.mnw.cn/

　　一碗热饭，守护十年烟火；一份初心，凝聚社区温情。2025年12月30日下午，湖里区江头街道吕岭社区居委会大会议室暖意融融，全市首个非营利性惠民餐厅——吕岭敬老餐厅“十年敬老情·膳暖吕岭心”十周年庆感恩活动在此举行。

　　活动现场，温情短片缓缓播放，串联起餐厅从2015年创办至今的成长足迹——从最初聚焦困难、高龄老人的低偿与无偿午餐服务，到2018年拓展为面向全社区居民的“全龄餐厅”；从每周仅开放两餐，到如今每周五天常态化供应午晚餐，这方不大的餐厅不断升级扩容，累计服务23万余人次。

　　“餐厅能走到今天很不容易，离不开大家的群策群力……”志愿者队伍是这家餐厅的暖心后盾，当天，79岁的“元老”志愿者秦秀英作为代表登台，深情讲述了十年坚守背后的故事。据悉，目前12人的志愿者队伍中，秦秀英、黄秀珠、黄秀琳、林月英、张明中等5位元老志愿者已坚守十年，他们每天忙着验菜、洗菜、切菜、分餐，既是服务者也是食材安全的监督员，用纯粹的爱心筑牢餐厅运营的根基。

　　“中午照顾老人，下午服务年轻人。”谈及十年运营的可持续密码，相关负责人林佩芬说，精细化运营是让餐厅收获全年龄段居民青睐的重要原因之一，每日十一点起供应正餐，十一点半前主打软烂菜品，适配老年人饮食习惯；十一点半后调整菜品硬度，新增少量辣味选项，吸引年轻居民就餐。下午四点至七点的特色菜售卖时段堪称 “人气王牌”，每天品类不重样——肉包、水煮鱼、卤牛腱子……节日还会上线羊肉煲等应季菜品。

　　林佩芬介绍，餐厅通过居民微信群发布菜谱、发起接龙，按需备菜减少浪费，日均销售额达1000多元，节日高峰期突破6000元。针对行动不便的老人，餐厅还提供免费送餐服务。

　　据悉，十年来，吕岭敬老餐厅累计接受爱心善款28万余元，各类爱心物资合计价值8万余元，36家爱心单位、42位爱心个人倾情助力，志愿者累计奉献近万小时，让公益种子在社区生根结果，为湖里全面深化改革、推动高质量发展注入温暖动能。

　　（海西晨报记者柯小娇）

原标题：厦门首个公益敬老餐厅迎十岁生日累计服务23万余人次

责任编辑：方迪