专家学者聚论中国花茶产业高质量发展
近日，2024东南科技论坛——科技创新推动中国花茶产业新质生产力发展论坛在福州举办。
本次论坛由福建省科学技术协会、全国茶叶标准化技术委员会花茶工作组主办。论坛上，中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所研究员陈宗懋，中国科学院院士、福建农业科学院研究员谢华安，中国工程院院士、湖南师范大学党委副书记、校长刘仲华，通过视频发言的形式，分别从质量安全、科技创新与保健功效研究等角度，探讨了以新质生产力推动中国花茶产业高质量发展的方向与对策。与会专家还从茉莉花茶资源跨界应用技术与实践、AI助力花茶产业工业互联等视角，探讨新业态下中国花茶产业发展方向。
福州是世界茉莉花茶发源地，是我国茉莉花和茉莉花茶的主产区之一。2014年，福州茉莉花与茶文化系统入选全球重要农业文化遗产保护项目名录。2022年，包含福州茉莉花茶窨制工艺在内的中国传统制茶技艺及其相关习俗被列入《人类非物质文化遗产代表作名录》。2023年，福州茉莉花茶年产量约1．95万吨，全产业链产值突破百亿元大关，品牌价值达161．71亿元。（大健康全媒体中心记者 杨巍）
原标题：专家学者聚论中国花茶产业高质量发展
责任编辑：方迪
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