按照相关规定,餐厅应张贴醒目的反食品浪费宣传标语和适量取餐的提醒标语。近日,同安两家餐馆因未尽到提醒的义务,被责令改正。
日前,同安区市场监管局组织开展了制止餐饮浪费专项执法行动,以经营外卖、婚宴、商务宴请、自助餐的餐饮服务单位为重点,对相关食品浪费行为进行查处。
在梧侣商业街一自助餐厅,就餐区域未见反食品浪费宣传标语和适量取餐的提醒标语,多个已结束用餐的餐桌上留有不少剩饭剩菜。执法人员当场询问还在用餐的顾客,均表示没人向他们说明餐品分量和建议食用人数。
按照《中华人民共和国反食品浪费法》的相关规定,餐饮经营者要主动提醒消费者注意不要浪费食品,并在醒目位置张贴、摆放反食品浪费的标识,或者由服务人员提示说明,引导消费者按需适量点餐。提供自助餐服务的,经营者应当主动告知消费规则和防止食品浪费要求,提供不同规格的餐具,提醒消费者适量取餐。显然,该餐厅已涉嫌违法,执法人员当场责令当事人改正违法行为,并予以警告。在宝龙城市广场,一家中型餐馆也因同样的原因收到了当场处罚决定书。
3月20日,翔安区市场监管局执法人员检查中发现两家餐饮店存在较为明显的食品浪费情况,且未设置相关标识提示亦未口头提示消费者避免浪费。执法人员当场责令当事人改正,并给予行政处罚。(记者 高金环 通讯员 陈重捷 王婷婷)