近日,厦门市市场监督管理局组织对厦门市粽子开展了食品安全抽检67批次,抽检结果全部合格。
抽检环节覆盖生产、流通、餐饮。随机抽检产品除了市场销售量大、流通范围广的“五芳斋”“黄则和”“元童”等多个品牌的预包装产品,还包括小吃店等餐饮业态销售的散装粽子。抽检项目包括:安赛蜜、硼砂(以硼酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、霉菌等。(记者 林少蓉 通讯员 黄琳)
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