国产樱桃接力上市：价格大幅回落线上线下热推

来源:厦门晚报 2021-06-16 17:43 http://www.mnw.cn/

　　3月中旬厦门晚报报道辽宁大连产的温棚樱桃“高身价”，引来不少关注。近日，记者再次走访市场发现，随着烟台、大连等地的露天樱桃成熟上市，樱桃价格大幅回落。国产樱桃品种多，美早等应季品种霸榜商超C位。

　　【市场】

线上线下热推应季樱桃小果价格便宜

　　记者走访我市多家商超及农贸市场发现，在售的樱桃以国产美早品种为主，价格比此前温棚樱桃(每斤单价超100元)便宜不少。

　　在松柏农贸市场附近一家长期经营水果的小店，记者发现，在显眼位置陈列着山东产美早樱桃，标价45元/斤。元初超市销售的山东产美早樱桃价格差不多，标价44.9元/斤。

　　在江头农贸市场的一家水果摊，记者发现，商家将个头较小的美早樱桃按斤装在透明盒里，促销价12.8元/斤。“山东烟台产的美早樱桃，别看个头小，味道很甜。”店家推荐说。

　　在金尚农贸市场，也有店家以15元/斤促销山东产美早樱桃。店家表示，小果价格便宜，但是口感和大果没差别，买回去自己吃很划算。

　　“现在销售的多是山东、辽宁产的美早樱桃。”在中埔水果批发市场经营水果近20年的林志聪介绍，目前是美早樱桃的上市高峰期，按个头大小价格有差别，山东产的小果批发价10元/斤-12元/斤，中果约18元/斤，大果则要23元/斤-25元/斤。

　　除了线下商超热推樱桃，线上也不遑多让。记者在朴朴、淘鲜达等线上平台以“樱桃”为关键字搜索，发现新上架樱桃不少，除了一些小樱桃、黄樱桃外，也以山东与大连产的美早品种居多。

　　【分析】

国产樱桃品种多按成熟期接力上市

　　在采访过程中，记者了解到，国产樱桃品种多，除了已经结束采摘的红灯，还有美早、萨米脱、拉宾斯、黑珍珠等。

　　“现下美早与萨米脱正集中采摘上市。”山东烟台的樱桃园园主王女士在采访中表示，每年最早上市的是红灯，而后是美早、萨米脱等品种。美早是销往南方的国产樱桃中比较受欢迎的品种，一方面产量高，市场供应量大；另一方面口感脆甜，较受口味偏甜的南方人喜欢。偏酸甜的萨米脱则在北方市场卖得更好。

　　“一般一个樱桃品种的成熟期最多持续1至2周。”王女士表示，美早樱桃在产地只剩几天采摘期，届时终端市场将是此前的存货。拉宾斯樱桃将无缝接棒美早樱桃。拉宾斯个头较美早小但口感不差，价格却比美早便宜。

　　此外，有消息称，今年山东产樱桃裂果多，使得不少市民对今年樱桃品质存有疑虑。为此，王女士表示:“裂果其实多限于美早，其他品种影响小。”据悉，今年美早樱桃成熟采摘时降水频繁，前期没有重视防雨棚搭建的基地，樱桃果子就会裂口；搭建了防雨棚的基地，樱桃品质就没有受到影响。她还说，裂果多基地自家食用，直接在产地进行降价销售，基本不会走向外地市场。

　　【小贴士】

浸泡淡盐水 去果蝇幼虫

　　近来，一则“发现樱桃里面有虫”的消息在网络上热度居高不下，让不少樱桃爱好者心有疑虑。为此，记者采访多名业内人士，他们表示，那是果蝇幼虫，建议用盐水浸泡5至10分钟(果梗先不要摘除，避免盐水渗入果肉)，能够驱虫。

　　据介绍，果蝇在水果的种植和采摘过程中会出没于果树附近，并在果实上产卵，进而形成幼虫藏匿其中，像杨梅、草莓、山竹、橘子、橙子等甜度高的水果，都有可能存在这种果蝇幼虫。果蝇与大家平常看见的家蝇不同，幼虫从出生到成长，都以果肉为食，不具有寄生性和致病性，不慎吃了不会对人体有损害。

　　此外，消费者可以选购一些比较硬的樱桃，这样的樱桃果蝇很难钻进去，不容易出现产卵的情况。（记者吴佳）

原标题：国产樱桃接力上市：价格大幅回落线上线下热推

责任编辑：柯金定