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翔安妙高山春茶采收正当时

来源:海西晨报 2021-03-30 13:38 http://www.mnw.cn/

  晨报讯(记者陈晓青)清明将至,多地迎来明前茶采摘高峰。近日,翔安区内厝镇妙高山上,采茶工人也忙活起来了,开始采收春茶。

  记者看到,采茶工人在碧绿连绵的茶树中穿梭,不一会儿,装茶的竹筐已满满当当。茶树绵延,绿浪沉浮,勾勒出一幅美好的春日画卷。

  “这两天天气比较好,适合晒茶青。”妙高山佛国寺的普明法师告诉记者,他们已经开始晒白茶,后期根据天气情况,还想做一些乌龙茶和红茶。

  普明法师透露,茶园在海拔500多米的妙高山上,土质松软,多为砂质,光照充足,有利于茶树健康生长。“原来佛国寺开山的老和尚就种了很多茶,至今有100多年历史。”

  普明法师介绍,妙高山佛国寺拥有茶园150多亩,在生产过程中,从育种、种植到施肥,始终坚持原生态古法种植。

  据悉,妙高山上的茶叶一年采摘两季,分别为春茶和秋茶,俗称“明前茶”和“白露茶”。每年的成品茶产量1万斤左右,产值200多万元。

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