翔安妙高山春茶采收正当时
晨报讯（记者陈晓青）清明将至，多地迎来明前茶采摘高峰。近日，翔安区内厝镇妙高山上，采茶工人也忙活起来了，开始采收春茶。
记者看到，采茶工人在碧绿连绵的茶树中穿梭，不一会儿，装茶的竹筐已满满当当。茶树绵延，绿浪沉浮，勾勒出一幅美好的春日画卷。
“这两天天气比较好，适合晒茶青。”妙高山佛国寺的普明法师告诉记者，他们已经开始晒白茶，后期根据天气情况，还想做一些乌龙茶和红茶。
普明法师透露，茶园在海拔500多米的妙高山上，土质松软，多为砂质，光照充足，有利于茶树健康生长。“原来佛国寺开山的老和尚就种了很多茶，至今有100多年历史。”
普明法师介绍，妙高山佛国寺拥有茶园150多亩，在生产过程中，从育种、种植到施肥，始终坚持原生态古法种植。
据悉，妙高山上的茶叶一年采摘两季，分别为春茶和秋茶，俗称“明前茶”和“白露茶”。每年的成品茶产量1万斤左右，产值200多万元。
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