注册
闽南网 > 厦门 > 厦门新闻 > 正文

年夜饭叫“半成品外卖”吧?价格亲民种类丰富

来源:海西晨报 2020-01-07 08:44 http://www.mnw.cn/

  随着“反向春运”现象的出现,越来越多人留在厦门过年,但一家人围在一起吃顿年夜饭仍然是必不可少的。随着生活水平的提高和互联网的发展,在外吃年夜饭、叫外卖、网购半成品菜品,为大家过年解放双手提供了多样的选择。

  昨日,晨报记者走访发现,厦门大部分酒店的年夜饭宴席推出不少新菜,且纷纷被抢订。同时,还有不少人纷纷上网购买半成品菜。

  为了迎接鼠年,许多酒店还推出特色年菜

酒店年夜饭预订火爆

包厢开订两天被抢光

  你心有所“鼠”哪一款除夕团圆宴?多家酒店给出N种选择。昨日,记者从牡丹酒店、厦门禹洲温德姆至尊豪庭大酒店、磐基希尔顿酒店等了解到,他们推出了多款年夜饭套餐,价格从888元/桌到12888元/桌不等。每家酒店均有10款左右的菜单可以选,用餐场地涵盖包厢、多功能厅、中西餐厅等。“不同价格的套餐会配好不同的菜,不过也可以根据客人的喜好进行微调。”磐基希尔顿酒店的工作人员说。据了解,多家酒店目前的年夜饭预订量已经超过80%,有的酒店包厢更是开订3天左右就被抢光。

  为了迎接农历鼠年,每家酒店还推出特色年菜。“今年我们推出了10道年菜,主打闽南年味,打造新闽菜,比如发财鼠爱上现撬海蛎煎、鸿运吉利花生汤等。”牡丹发展集团副总经理张小玲告诉记者,今年年夜饭的设计除了养生,还更重视食材的本味,比如采用广西的芋头、河南的淮山、六鳌的地瓜等,制作方法也更注重保留食物原本的鲜美。“我们从2019年12月10日开始年夜饭预订,开订两天包厢就被订满了。目前多功能厅也全部被预订完了,只有宴会厅还有位置。”

外卖年夜饭不打烊

今年商家数量翻番

  外卖已经成为大家聚餐的一种普遍消费方式,如今,不管是年夜饭选择外卖,还是点外卖给年夜饭加餐,逐渐成为大家的新选择。今年,越来越多商家加入外卖大军。记者了解到,今年厦门推出年夜饭的商家从去年的400多家增长到今年的800多家,数量上翻番,消费者们也有了更多选择。

  据悉,外卖配送团队在春节期间依旧不打烊,饿了么、蜂鸟今年有近千名骑手在岗,坚持为厦门用户提供服务。从历史运力情况来看,农历十二月二十九(1月23日)至正月初五(1月29日)是骑手返乡高峰,初五之后运力将逐渐回升到正常水平。针对春节期间仍坚守岗位的骑手,多个平台均提供了“新年”补贴。

半成品年夜饭走俏

价格亲民种类丰富

  此外,网购半成品年夜饭套餐也成为不少市民的新选择。记者发现,随着网购年夜饭持续走俏,网上的年夜饭品种繁多,不仅价位亲民,而且种类丰富,鸡鸭鱼肉样样齐全。

  记者在网购平台搜索“年夜饭”,出现了大量售卖半成品年夜饭的店铺,这些店铺不仅有推出海鲜现货火锅礼盒的,还有推出不同菜系的私房菜组合等。为了吸引顾客,有的店铺甚至打出国宴大师精心调制、舌尖上的美食等广告。

  家住新景的谢小姐已经是第二年网购半成品年夜菜了。“我们一家六人聚在一起吃年夜饭,如果要出十几道菜,需要购买很多食材,而这些半成品都是由厨师配好了调料,菜也全部弄好,只要按步骤加工一下就可以吃了,省去买菜、洗菜、切菜等诸多程序,非常节省时间。”谢小姐说。

  记者注意到,这些年夜饭半成品都是经过自动封口,急速冷冻保鲜,保温包低温运输,不少年夜饭半成品的保质期达3个月甚至更长。(记者 白若雪 钟宝坤)

原标题:我们年夜饭叫“半成品外卖”吧?价格亲民种类丰富
责任编辑:柯金定
相关阅读:
新闻 娱乐 福建 泉州 漳州 厦门
猜你喜欢:
热门评论:
频道推荐
  • 2020短视频大会在厦门召开:加强精品创作传
  • 厦门市口罩预约登记服务系统入选2020中国数
  • 厦门市卫健委群策群力整治医疗乱象 针对重
  • 新闻推荐
    @所有人 多项民生礼包加速落地快来查收 三峡大坝变形?专家:又有人在恶意炒作 北京新一波疫情为什么没出现死亡病例? 戴口罩、一米线 疫情改变了哪些习惯? 呼伦贝尔现幻日奇观 彩虹光带环绕太阳
    视觉焦点
    石狮:秋风起,紫菜香 石狮:秋风起,紫菜香
    石狮环湾生态公园内粉黛乱子草盛放 石狮环湾生态公园内粉黛乱子草盛放
    精彩视频
    福建炼化:食品级透明料聚烯烃的投放
    福建炼化:食品级透明料聚烯烃的投放
    2019泉州智慧城市高峰论坛
    2019泉州智慧城市高峰论坛
    专题推荐
    关注泉城养老服务 打造幸福老年生活
    关注泉城养老服务 打造幸福老年生活

    闽南网推出专题报道,以图、文、视频等形式,展现泉州在补齐养老事业短板,提升养老服

    2020福建高考招录
    风雨无阻,决胜小康——2020年全国两会专题
     
    48小时点击排行榜
    海南省委原常委、海口市委原书记张琦受贿 安徽省机关事务管理局原局长王学银接受审 《我就是演员3》播出更新时间 第三季导师 大雪节气朋友圈文案说说简短心情 寄语短 洛江区委主要领导带队到湖南长沙市开展项 《除暴2》续集是原班人马吗 《除暴2》讲 《电影手册》十佳影片 2020年度十佳电影 以太环形组网BOB体育高清视频传输设备从