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厦门共抽取25所学校 个别“小饭桌”餐具消毒不到位

来源:厦门日报 2019-03-30 09:15 http://www.mnw.cn/

  为保障在校师生的饮食安全,市食安办近日会同市综治办、教育局、公安局、市场监督管理局、执法局,在全市开展了2019春季校园及周边食品安全专项检查行动。

  检查组在全市六区共随机抽取了25所幼儿园、小学、中学进行检查,除此之外,还检查了中小学周边200米范围内的食杂店、小餐饮店和食品摊贩。重点检查学校、学校食堂、校内食杂店、校园周边食品经营单位主体责任落实情况;校园周边食品流动摊贩占道经营情况;“小饭桌”报告登记、评分评级、对外公示、用餐情况等。

  从检查情况来看,我市校园及周边食品安全形势总体稳定向好,校园食品安全主体责任落实到位。被抽查的学校均与区教育部门签订了食品安全责任书,各项食品安全管理制度比较健全。校园周边的“小饭桌”均有评分评级,并将评级结果报所在区教育主管部门,区教育主管部门将“小饭桌”食品安全评分评级结果通报各中小学校,督促学校将相关名单提供给家长,并在学校显著位置公示,供学生及家长选择。

  值得肯定的是,此次被抽检的思明区华侨中学、集美区滨水学校和海沧区职业中专学校等6所中学,都已设置了陪餐制度,每餐均有学校相关负责人与学生共同用餐,并做好陪餐记录,及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题。

  但此次检查也还是发现了一些问题,例如个别校园周边食品经营单位(餐饮店、食杂店等)食品安全管理制度落实不到位,存在从业人员无健康证等问题;个别“小饭桌”的食品安全管理仍需加强,存在进货台账不完整、餐具消毒制度未落实到位等问题。

  针对此次检查中发现的问题,市食安办已向属地监管部门进行通报,并将督促相关单位进行整改。(厦门日报 记者 陈泥)

原标题:厦门全市共抽取25所学校 个别“小饭桌”餐具消毒不到位
责任编辑:柯金定
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