今年厦门汤圆市场刮起“小而美”之风口味丰富

来源:厦门晚报 2019-02-20 08:42 http://www.mnw.cn/

　　■市民细心挑选汤圆。

　　进口汤圆出现在厦门市场。

　　水果入馅、藕粉做皮、零添加……近几年，商家们想尽办法在汤圆的馅料、皮上做文章。昨天，记者走访市场发现，今年的汤圆市场刮起了“小而美”之风。而且，市民还可在超市内买到进口汤圆。

　　个头虽小口味却很丰富无糖汤圆主打养生

　　记者注意到，市面上销售的汤圆品牌集中在三全、思念、湾仔码头等品牌上，个头小巧成为厂商的发力点。

　　在沃尔玛、大润发、元初等超市，一排冰柜里陈列着十多款汤圆。小小玉、小小汤圆、炫彩小汤圆……不少产品都与“小”字沾边。除了芝麻、花生等传统口味外，一些特殊口味也吸引了市民的目光，如草莓、蓝莓等水果口味，及玫瑰花、抹茶、咸蛋黄、芝士等口味。

　　相较于传统口味较为朴素的包装，这些新口味汤圆几乎都是小包装、小个头、色彩鲜艳，重量不高（几乎都在400克以下），价格却都在10元以上。而传统的大汤圆最便宜不到5元就能买到（一盒400克）。

　　记者还发现，今年的汤圆市场还出现以木糖醇为代糖的无糖汤圆，以迎合消费者的养生理念，受到众多选购汤圆的中老年朋友的关注。

　　进口汤圆以传统口味为主

　　价格与国产品牌差异不大

　　在万象城欧蕾超市，记者发现了两个品牌的进口汤圆，来自新加波、香港等地。除了榴莲口味外，这些汤圆以黑芝麻、花生、红豆等传统口味为主。

　　记者发现，消费者对进口汤圆持观望态度。在20分钟内，12名消费者仅三名选择购买进口汤圆，其余9名均购买国产品牌。

　　这些进口汤圆与国产汤圆价格差异不大。400克进口汤圆促销价25元，相同重量的某国产品牌汤圆也要20元。“但是国产品牌品种更多一些，口味也更多，如鲜花、板栗、紫薯甚至还有鲜肉口味。”一名正在挑选汤圆的市民说，“我每年就吃两次汤圆，每次都选以往没有吃过的口味”。

　　商家还在线上线下打起汤圆促销战。在线下超市，不同品牌都有35减5元等活动。在大润发优鲜App平台上，几乎所有品牌的汤圆产品都参与第二份免费活动。在京东到家App上，购买汤圆有无门槛减价券。

原标题：今年厦门汤圆市场刮起“小而美”之风

责任编辑：柯金定

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今年厦门汤圆市场刮起“小而美”之风 口味丰富