未经检疫的私宰肉来路不明,是食品中的安全隐患。近日,江头市场监督管理所、市屠宰监察大队等多个部门对辖区农贸市场开展联合检查。
在辖区的摊贩集中区,执法人员发现了多家销售私宰肉的摊贩。这些私宰肉和经过检验检疫的猪肉混合在一起销售,价格比经过正规检疫的猪肉略低,还有些私宰肉还打着“土猪肉”的名号招徕顾客。在后埔农贸市场内有一家新开的商铺,虽然有正规的店面,却存在销售私宰肉的情况。执法人员还在其冰柜里发现了变质猪肉。
据了解,此次联合执法共查扣私宰肉820公斤。此后,江头市场监督管理所会采取常态化监管,每月计划采取综合执法的方式,多部门联动保障市场内食品安全。(记者彭怡郡通讯员程鸿莺)
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