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厦门:外卖平台先提价再用红包降价 不走套路就没生意

来源:海西晨报 2018-03-15 09:55 http://www.mnw.cn/

­  近年来,网络订餐行业快速发展,外卖正改变着不少人的生活方式。消费者眼中的外卖不仅方便快捷,而且价格实惠。然而,在对比了多家餐饮店线上线下价格之后,记者发现,事实并非如此。同样一道菜品,外卖平台的餐食价有的竟比堂食价高二成至三成,这到底是什么原因?时值3·15之际,记者对此进行了采访。

­  先提价,再用红包降价

­  不走套路,就没有生意

­  近日,记者来到软件园的一家叫旦宝中华鲁肉饭餐饮店,在店内点了一份鲁肉饭套餐加烫青菜和道地酸辣汤,其中套餐和烫青菜24元,酸辣汤5元。随后,记者在外卖平台点餐,虽分量一样,但这两份餐的价格却是27.5元一份和7元一份,套餐比堂食贵了3.5元(不包括服务费)。

­  随后,记者又来到莲花的一家速食餐厅了解到,招牌香辣鸡腿堡店内菜单价8元,在外卖平台上的标价则是11元,人气香辣鸡翅菜单价8元,外卖标价则是10元。

­  记者粗略算了算,这几个外卖的售价比堂食价格贵了两成到三成。这种情况并不是个例,厦门的多家餐馆,都是这样处理。业内人士表示:“店铺线上加价的情况普遍存在,因为现在外卖平台都要收店铺流水18%-23%的佣金,店铺为了收支平衡,线上外卖只能涨价。每个外卖平台都这样。”

­  先提价,再用满减红包抵扣,线上价格仍旧贵于堂食。采访中,一些商家也坦言,刚开始他们并不想加入外卖平台,但是,这已成一种趋势,不得已而为之。现在的食客越来越依赖外卖平台,商家70%的营业额都来自外卖收入,某饭店老板告诉记者,如果自己不参加“满减”,而竞争对手都在做满减,那样的话订单量会下滑。

­  外卖平台也可竞价排名

­  排名靠前的未必口碑好

­  除了收取佣金,外卖平台对盈利越来越渴望。近年,就有媒体曝光了各大外卖平台上存在餐饮商家竞价排名的情况,商家通过付费就可以买进排名靠前的位置,排名靠前的商家未必是因为口碑好,可能是买来的。

­  有商家告诉记者,近期这种竞价排名的情况在平台间竞争越来越激烈,去年最高的价格仅仅在200元左右,而到今年,最高已经达到了近300元。如果不参加,就会被外卖平台排到很后面,基本上就是一天一单,或者两天一单,所以就需要买排名。羊毛出在羊身上,这个没办法。

­  对此,相关业内人士表示:“付费搜索也是广告的一种类型,应该在遵守相关法律法规的具体要求,不能侵害到消费者合法权益。”

­  从这个角度讲,排名靠前的商家未必是因为口碑好,可能是买来的。就像搜索领域的竞价排名一样,应该明确哪些是广告推广,哪些不是,否则消费者很难辨别。

原标题:外卖平台潜规则引商家不满 店铺线上加价普遍存在
责任编辑:袁静静
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