格蕾丝承认了其他的谋杀案,不需要在华金的案子上说谎。夏洛克相信另有嫌疑人。按照食药局的规定,两种产品具有相同基因就是同一种产品。华金的仿真肉取自于牛、猪身体,不可能与真正的牛肉、猪肉产品基因不一致。在对比了资料数据后,夏洛克怀疑有人篡改了华金的数据,让仿真肉降低成为素食品。这下嫌疑又转到了华金的助手布兰登身上,只有他能从华金的失败中获利。不过布兰登承认篡改了数据,却有有效的不在场证明,谋杀华金联系不到他身上。
既然仿真肉无法打入肉类市场,那成为素食肉后,在那些对饮食有严格限制的宗教市场就能占据很高的地位。比如伊斯兰都能吃到口感味道一样的猪肉汉堡,却不违反教义;印度教徒也能吃牛扒,却不用受到惩罚。这其中的利润,足够成为杀人动机。夏洛克和乔恩讨论后认为,布兰登篡改数据并非是为了赶走华金,而华金不赞成伪造数据才导致了杀身之祸。所以最大的嫌疑人应当是华金的老板沃纳,布兰登则是同谋。
但这些只是推论,最直接的证据也只是有人拍到沃纳在香肠店被闯入当晚从附近开车经过,以及沃纳为布兰登全额支付按揭。仅凭这点证据,狡猾的沃纳和布兰登均矢口否认指控。就在大家一筹莫展时,夏洛克想到了另一个惩罚方法。