3月成都美食
说成都是个美食王国一点也不过分,串串香、夫妻肺片、龙抄手、担担面、酸菜鱼、赖汤圆、钟水饺、说着说着都要流口水,下面来看看吃啥子喃?
钢管厂五区串串香
串串香是四川地区特色传统小吃之一,也是成都美食最大众化的体现,它实际上是火锅的另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅,“麻辣烫”亦是其变体,甚至在一定程度上,串串香已成为四川味道的代表之一。
龙抄手
龙抄手是成都市著名的传统小吃,龙抄手皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白,成都的大街小巷都有的卖,你可能会说这不就是混沌嘛,那可以就错了,你来试试味道,就知道区别还是有滴。
豆花
豆花是成都最简单开胃的美食,嫩滑绵软,入口即化,加点辣椒油,那真就是人间美味了,3月的时候,街头巷尾就开始有人挑着扁担卖豆花了。
担担面
担担面是成都小吃中的代表性食物,据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面,因而得名。担担面是将面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味,来成都后可别忘了尝一尝。
钟水饺
钟水饺绝在选料,妙在调味,上桌时淋上特制的红油。具有皮薄、料精、馅嫩、味鲜的特色,饥肠辘辘时吃上一碗,奔儿香!
除了为大家介绍的这些美食,还有三大炮、兔头、夫妻肺片、冒菜...... 真是数不过来啦。
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