2017年香港米其林餐厅全集汇总攻略（地址&详情）
8、俊景轩 Golden Valley
主打川菜的骏景轩，连续三年蝉联米芝莲一星食府美誉，其实力可想而知。前年和朋友来过这裡吃麻辣火锅，价钱虽贵但火锅料的确是很新鲜，锅底更是以三十多种四川香料熬製而成的，又香又麻又辣。
地址：跑马地宏德街1号英皇骏景酒店1楼
时间：星期一至五: 11:00-16:30; 18:00-23:00；星期六、日及公眾假期: 10:00-16:30; 18:00-23:00
9、国福楼 Guo Fu Lou
香港米其林一星餐厅国福楼的厨师将虾肉用刀背剁成茸加油盐酒搅至起胶，里面加了少许肥猪肉粒，带点脂香。裹上杏片炸得金黄，外层是酥脆的像杏仁脆饼，咬开是略带粉红的虾胶，鲜香可口。
地址：湾仔轩尼诗道33号皇悦酒店LG2
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