金秋送爽,渔获丰收。9月5日傍晚,一艘装载数十网兜贵妃蚌的渔船缓缓靠近永宁梅林码头。船上工人们从岸上接过鱼筐,动作娴熟地将网兜装入鱼筐。在岸上吊机的配合下,一筐筐鲜活的贵妃蚌被顺利吊运上岸,现场一派繁忙喜悦的景象。
据介绍,这批新鲜的贵妃蚌经过分拣、清洗等环节处理后,很快将进入本地及周边市场,成为市民和游客“舌尖上的美味”。
据了解,贵妃蚌主要分布在广东、福建、浙江等沿海省份的近海区域。其中,个头半斤者堪称美食中的上品,半斤以下则多用于煲汤。贵妃蚌不仅味道鲜美,更富含多种氨基酸、维生素及钙、钾、镁、磷、铁等人体所需营养成分,被誉为“营养宝库”。其肉质嫩滑、肥厚饱满、汁水丰盈,是秋季滋补养生的优质海产品,深受市场欢迎。
夕阳西下,金色的余晖洒在码头,渔民们忙碌的身影与满筐的收获构成一幅动人的渔获图景,也吸引不少游客驻足拍照,感受滨海渔村的独特魅力。
(记者 王国良 郭雅霞)