石狮市场监管部门开展餐饮行业专项检查

来源:石狮日报 2021-02-03 10:10 http://www.mnw.cn/

　　2月1日起，《福建省餐饮服务从业人员佩戴口罩的规定》开始施行，这也是全国首个对餐饮服务从业人员佩戴口罩的专项立法，规范佩戴清洁的口罩成为从事加工制作、传菜等接触直接入口食品工作的餐饮服务从业人员的法定义务。

　　新规实施后，石狮市餐饮服务行业执行得怎么样？2月2日上午，石狮市永宁镇市场监督管理所执法人员对辖区内的餐饮服务单位进行专项检查，督促严格落实佩戴口罩的新规定。

　　在检查中，执法人员发现绝大多数从事加工制作、传菜等直接入口食品工作的餐饮服务从业人员，均能在工作中自觉规范佩戴清洁的口罩，很多餐饮单位负责人都表示，自从去年新冠疫情发生以来，他们已经要求员工每天自觉测量体温、消毒、佩戴好手套口罩后再上岗。但在检查中还是发现，有个别餐饮服务单位防护意识不强，存在侥幸心理。执法人员当场对4家未严格执行《规定》的餐饮服务单位下达责令改正通知书，经营者也表示会认真整改，加强员工的防护意识，避免再次发生此类问题。

　　执法人员介绍，对餐饮服务从业人员佩戴口罩进行规定，原来都是在行业规范层面，此次《规定》的施行正式从行业规范层面提升到法律层面，在佩戴口罩群体、监督、处罚等方面都作出了明确规定。特别是在处罚方面，明确规定从业人员未按规定佩戴口罩的，应当责令改正，拒不改正的，对个体工商户处50元罚款，对其他餐饮经营主体处200元以上1000元以下罚款。

　　执法人员表示，《规定》的正式施行，意味着餐饮服务从业人员戴口罩不再随意，也加强了疫情防控力度，今后将会加强检查频次和力度，让新规落实到位。同时提醒广大餐饮服务单位要加强自律，严格遵守《规定》，也号召广大消费者积极监督商家，共同形成监督合力，督促餐饮业者严格落实疫情防控主体责任。（记者谢艳通讯员施平毅）

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责任编辑：凌芹莉