石狮市加强日常监督检查确保餐具卫生安生
为了规范餐饮具集中消毒和使用，根据石狮市卫生和计划生育局关于开展《消毒管理办法》等法律法规落实情况监督检查工作的通知，我市卫生监督所结合日常卫生监督检查，开展了餐具集中式消毒卫生监督工作，重点检查餐具集中式消毒设施设备、工作人员健康合格证明等情况，指导规范其严格按照操作规程执行，对检查中发现的问题立即予以指导纠正，责令限期内整改；对餐具消毒抽检不合格的企业进行立案查处,有效预防不合格餐饮具对消费者的健康危害。
下一阶段，该所将继续加强我市餐具集中式消毒卫生监督管理，对企业法人进行餐具集中式消毒卫生安全知识培训和指导工作，进一步提高卫生安全的意识，规范营业行为，保障公众的健康权益。（记者 许长财 通讯员 张奕群）
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