石狮市政协委员蔡和平：古浮紫菜的发展之路值得借鉴
人物名片：石狮市政协委员、古浮和源水产养殖专业合作社理事长
石狮市祥芝镇古浮村是全国最早开展紫菜人工养殖的实验基地。“古浮紫菜”是石狮独具特色的海产品之一，也是石狮首枚中国地理标志证明商标。记者在同政协委员蔡和平聊起古浮紫菜之时，他觉得，古浮紫菜的发展之路，或许值得我市众多农业生产户、水产养殖户借鉴。
蔡和平是和源水产养殖专业合作社理事长，近年来，他一直致力于普及和推广先进的紫菜养殖技术，并在农业部门的指导下开展紫菜新苗科研实验。2015年，蔡和平投资研发并成功试种三十亩紫菜新品种“闽丰一号”，取得了不错的效果，不仅让紫菜的生产周期进一步得到延长，其产量、质量也都有所提高。今年，他进一步扩大“闽丰一号”的种植规模，预计养殖面积达到一百亩，并将与其他养殖户一起交流经验、共同推广。他解释道：“同一种苗种养殖几年就会出现蜕化的情况，必须及时调整，以适应环境变化。”
蔡和平认为，坚持创新和保证研发投入是古浮紫菜保持活力的重要原因之一。在新苗种试种成功的背后，离不开蔡和平以及合作社大量的金钱及时间投入，以及有关部门的技术支持和资金补助。他说：“无论是海产品或是农产品，要努力提升机械化、产品附加值，让科技助力农业产值持续攀升，农民才能以此增收致富。”
“气象、气候条件对农业的影响相当大，给农业生产带来了许多不确定因素。因此，我们需要积极探索直至实现从传统到现代农业的转型。”蔡和平表示，农业生产多数存在“靠天吃饭”的尴尬，但可以在种苗培育、生产技术及灾害防控方面有所作为。基于此，他认为农业生产应该形成规模化，进一步延伸产业链，走精深加工路线。要认清自身发展的优势以及局限，辅以科学生产理念，敢于尝试、推广先进的生产手段以及机械化技术，最终走向品牌之路，做大做强。（记者 林本鸣）
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