记者走基层石狮两渔民建设可控野生深海养殖场11月，2000多尾青龙和过鱼即可收成

­　　7月8日凌晨约5时许，石狮永宁浯沙村朝霞把天边映成了一片红。蔡明灯骑上摩托车，与往常一样到蔡上碧家，两人一同来到海边。四年前，蔡上碧和蔡明灯模似本地龙虾、青龙、石斑鱼种和过鱼的纯天然生长环境，在村里涨潮海岸线约300米的海中，建占地3333m2，48个养殖生态池的可控野生深海养殖场。四年过去了，今年11月，24池2000多尾青龙和过鱼即将迎来第一次收成。石狮市海洋渔业发展中心的工作人员告诉记者，目前，这是石狮规模最大的模拟野生青龙和过鱼养殖中心，其经验值得推广。

­　　最成功的经验：青龙尾部发红就要排卵了

­　　昨日上午7时许，记者赶到浯沙村海边，正值退潮，记者费劲地往海深处的方向走了近20分钟，来到了一片礁岩上，只见48个养殖池按照礁岩的形态，巧妙地分布着。蔡上碧和蔡明灯每人提着一桶切成长条的杂鱼饲料，已经等在养殖池边。

­　　记者跟在蔡上碧的身后，沿着池与池之间不到5厘米宽的石条路，来到最深处的养殖池。蔡上碧把一桶饲料平均地倒在四个池子的鱼网上。一眨眼的工夫，几条红色的鱼，窜上网眼处，张大嘴，吞下了饲料，蔡上碧说：“看吧，青龙来吃了，过鱼不敢跟它抢食”。

­　　记者看到，鱼网结眼处已经长出了青苔，几个养殖池里的鱼网上甚至长满了长约5－6厘米的牡蛎，一些牡蛎的肉已经被青龙啃食精光。蔡上碧说，这是四年前最早做好的养殖池，由于此处水质咸淡正好，牡蛎随海水漂到此安家，成了青龙的“零食”。在蔡上碧指引下，记者还看到了一只尾部发红和一只尾部发紫的青龙，蔡上碧说，这是即将产卵的青龙。目前石狮其余地方的野生青龙养殖经验不足，青龙养不大，更难以成熟，出现产卵的青龙，足以证明，此处养殖池的水质与野生环境相似，青龙以为在海中生活，自然生长发育。

­　　被村民嘲笑：贷款百万养青龙，怎么能成功

­　　蔡上碧今年62岁，一直以讨海为生，他知道永宁红塔湾一带盛产野生过鱼，但这鱼动作灵敏，能捕到不容易。蔡上碧了解过鱼的生活习性，知道它是暖温性鱼类，甚至懂得过鱼在水温15摄氏度的水下就不爱活动，喜欢呆在岩礁底质的海域，以岩礁为巢。村里讨海人也只有他能捕到数量不多的野生红斑。

­　　20多年前，蔡上碧就开始与家人试着在海边养殖过鱼和青龙。但由于鱼排没法建巢，再加上受到雨水冲刷的影响，容易造成鱼苗缺氧，所以野生过鱼难以长时间存活。他发现村里离涨潮海岸线约300米远的海在退潮后，可以看到岩礁，涨潮后岩礁又没入了海中，是红斑喜欢生长的环境；地势有高有低，只要改建成水池，是绝佳的养殖环境。四年前，蔡上碧与同村蔡明灯一拍即合，贷款百万元，开始建可控野生养殖场，准备养殖青龙和过鱼。但是这一行为却被村民嘲笑，因为村里人养殖过青龙，但没有人成功过。

­　　2013年，他们买来长条石，趁涨潮时乘小渔船把条石投入海中。退潮时，依岩礁的形状，砌成一个个长50米，1至2米深的养殖池。为了让过鱼有家的安全感，池中再放入一块块空心砖，成为过鱼的小巢。2014年8月到和9月间，投入第一批2、3两重的过鱼和青龙苗。用切成条状的巴浪鱼等杂鱼喂养，既节约饲料，又不会污染水环境。蔡上碧说，养过鱼和青龙的环境类似，过鱼灵活、青龙凶残，但是两鱼互补，可促进生长。于是先期在24个池里各投放50尾过鱼和青龙。如今四年过去了，成功率约在80%，目前成鱼已经长成约1斤。

­　　海洋渔业发展中心：养殖经验值得推广

­　　昨日上午，记者来到了石狮市海洋渔业发展中心，据工作人员介绍，蔡上碧和蔡明灯的养殖方法称为暂养，过鱼和青龙对水质的要求条件较高，目前石狮模拟青龙纯天然生长模式的经验不足，石狮仅有蔡上碧和蔡明灯的48池大规模的养殖场和沙堤村一个2－3池小规模的过鱼养殖场。听闻场内青龙即将产卵的消息，他个人更是大为赞赏，并表示鱼卵随海水漂流，可能促进海洋生态环境的发展。蔡上碧和蔡明灯有较丰富的养殖经验，靠海、爱海、养海的精神值得学习，更欢迎两人来参加中心定期开展的养殖培训班，吸收新的养殖技术，获取更多的经济效益。

­　　（记者洪亚男）