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泉州对美团外卖开出罚单:网络外卖不能游离于监管之外

来源:泉州晚报 2017-11-01 18:06 http://www.mnw.cn/

  随着网络外卖的兴起,消费者只要轻点手机屏幕,就可以在办公室里叫到自己喜欢的美味。然而,谁曾想,大家使用起来十分方便的网络外卖,却不那么让人放心。据《东南早报》10月28日报道,近期泉州市食药监局向网络订餐第三方外卖平台美团外卖泉州分公司开出罚单,罚款7万余元,并下架300多家问题商户。执法部门重拳出击值得点赞,同时一些长期存在于网络外卖行业的顽疾,也再度让人深思。

­  食品安全问题历来为大家所关注。现实生活中,一些中小餐饮企业卫生条件差,管理混乱,欺骗消费者,是个老大难问题。本以为,各个互联网巨头进入餐饮业,网络外卖崛起,能让更多中小餐饮企业搭上互联网快车,带来品质和安全的提升。可让人意料不到的是,一些知名的互联网订餐平台的登场,反而让一些无良餐饮商家有机可乘,并给他们以大展拳脚的机会。让消费者屡屡中招的是,一些在外卖平台异常火爆的餐饮商家,多擅长互联网营销。它们取名和包装无不讲究,以迎合上班族的需求。它们通过各种软文进行互联网营销,请名人为其站台,大肆贩卖情怀。但实际上,这些餐饮商家的真实一面实在不堪,后厨的脏乱差、操作不规范,贩售过期食品等,种种无不给食品安全带来隐患,更触及了道德和法律的底线。

­  种种乱象,究其原因,其中就有监管的缺失。对于平台上餐饮商家的审核和监管,互联网平台可谓首当其冲。然而,一些互联网平台为了自身的利益,对违规行为睁一只眼、闭一只眼,对商家的监管流于形式,甚至成为心照不宣的配合。此次,被查处的美团外卖泉州分公司就未按《食品安全法》的相关规定,对商户进行审查,导致部分不具备餐饮外卖资格的商户在网络上违法经营。执法部门的介入,才让这些违规行为得以纠正并停止。而从全市首张对网络第三方平台的罚单中,公众亦不难发现网络外卖的诸多不规范现象,特别是监管的缺位,必须及时得以纠正。

­  毋庸置疑,网络外卖要让人用得舒心,还吃得放心,相关各方就必须将其纳入监管的范围之内,并进行严格的监管。互联网平台首先要把好第一关,新《食品安全法》明确规定,网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者进行实名登记,明确其食品安全管理责任,依法应当取得许可证的,还应当审查其许可证,因此平台有责任对上线的商家进行审核,将不符合规定的经营者拒之门外,当好食品安全的守门员。其次,相关执法部门要加强巡查,创新执法手段,对违规经营行为,应当做到发现一起、查处一起,既要重罚互联网平台的违规行为,也要加强对参营商家线下经营场所的巡查,对于发现的违规行为,必须予以严惩、决不宽贷。概而言之,各方必须树立并践行这样的理念,网络平台可以是创新的发源地,商业模式的颠覆者,但所有的创新行为必须建立在不违规的基础之上、必须纳入法律的监管范围之内,绝不能让某些平台和商家一味追求利益,打着创新的旗号,却让网络平台成为藏污纳垢之所。

­  互联网的飞速发展改变了我们的生活,他们在商业模式上的创新值得称道,但网络不是法外之地,也不能游离于监管之外。特别是在餐饮产品和服务上,除了大胆创新外,还必须对品质无微不至的管控和对商业诚信始终不渝的坚守。期待,互联网平台的自我约束和执法部门的监管,能还网络外卖一块干净的发展沃土,让消费者用得舒心,吃得放心。(郑运钟)

原标题:网络外卖不能游离于监管之外□郑运钟
责任编辑:纪玮维
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