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广州出机场餐饮新规:终结机场天价餐 环境比命令重要

来源:泉州晚报 2018-01-15 21:45 http://www.mnw.cn/

­  近年来,随着民航旅客数量的不断增加,“路边摊口感、星级酒店价格”的机场餐饮服务被消费者广为诟病。近日,广州市政府出台新规,要求从今年2月1日起,机场零售、餐饮等价格不得高于本市中心城区的价格。对于规定的出台,消费者在网上普遍叫好。(1月9日中国经济网)

­  机场餐饮之贵,在机场饿过肚子的人都知道。一面是饥肠辘辘,另一面是整个机场就那几家餐饮店,人家价格挂得再高,你也没有“反驳”的余地。同样的一份快餐,在机场餐厅比市区价格高几倍,可谓是司空见惯。也正因此,对于广州机场新规的出台,人们自然是喜闻乐见。

­  不过,单靠命令式的“机场新规”来降低机场餐饮价格,很可能“声音大雨点小”。所谓“上有政策,下有对策”,不同餐饮品牌之间,餐品单价本就难以直接比较价格,就算是同一个餐饮品牌,人家也大可以推出不同套餐来规避与中心城区价格差异的尴尬。如此一来,机场天价餐很可能我行我素依旧如故。但市场之手,已经在“偷偷”矫正着这种现象,去年笔者在华东某机场,就惊讶地发现有旅客使用叫外卖的方式来吃饭。事实上,机场天价餐的出现,与其垄断姿态、旅客缺乏选择有很大关系,如果能够提供一个更具竞争性的市场,打破机场餐饮市场匮乏选择的状态,就往往能直接出现更好的餐饮价格。一个良好的环境,比一个命令式的“机场新规”,更有效。(小光)

原标题:终结机场天价餐 环境比命令重要
责任编辑:纪玮维
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