盛夏采摘忙 泉州永春坑仔口镇800多亩黄花菜迎丰收
盛夏时节，走进泉州永春坑仔口镇福地村皇古角落，成片的黄花菜生机盎然，饱满的嫩黄色花蕾随风摇曳，长势喜人。村民们抢抓晴好天气，忙着采摘、晾晒，田间地头处处洋溢着丰收的喜悦。
村民王成贤和妻子一早就忙着采摘含苞待放的黄花菜。“我这片差不多一亩多地，种了二十几年了，年产三四百斤，夫妻俩一天能采生菜150斤。”王成贤表示，新鲜采摘的黄花菜需经过蒸煮、晾晒、烘干等一系列传统加工工序，最大程度保留天然风味与营养品质。
福地村生态环境优越，空气清新、水质纯净，得天独厚的自然条件为黄花菜生长提供了绝佳环境。当地黄花菜种植历史悠久，品质上乘，家家户户房前屋后广泛种植。目前全村黄花菜种植面积达800多亩，已成为村民稳定增收的特色支柱产业。
为提升产业组织化程度，永春皇古黄花菜专业合作社统一收购、统一包装、统一生产标准，并注册了商标，持续拓宽销售渠道。“通过统一标准，我们合作社的黄花菜产品质量高于市场上很多产品，比较鲜甜爽脆，市场竞争力较高，有效提高了当地农户的经济收入。”合作社负责人吴建生介绍。【黄婷婷 颜诚琳（实习）】
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