央视《风物》摄制组进驻永春多维展现“功夫之城”独特魅力

来源:闽南网 2025-10-22 15:11 http://www.mnw.cn/

　　近日，中央广播电视总台重点大型季播文化节目《风物》摄制组一行抵达永春县，正式启动《风物・芝麻｜永春篇》纪录片的拍摄工作。

　　此次拍摄将持续至10月23日，摄制组将深入五里街镇、岵山镇和一都镇等地取景，通过镜头全方位挖掘并展现永春“功夫之城”的文化底蕴与美食魅力，让更多人领略这座城市的独特风采。

　　在首日的拍摄行程中，摄制组将焦点对准了永春“功夫之城”的标志性文化符号——永春白鹤拳。他们先后前往五里古街、武术馆以及大羽村永春白鹤拳史馆，用镜头捕捉永春白鹤拳的精彩瞬间。拍摄过程中，镜头时而聚焦于白鹤拳师傅行云流水般的单式动作，将拳法的灵动与飘逸展现得恰到好处；时而切换至徒弟们整齐划一的练习场景，尽显武术传承的蓬勃生机；更巧妙运用慢动作特写，细腻捕捉拳术发力时的肌肉线条与招式细节，把白鹤拳刚柔并济的特点诠释得淋漓尽致，让观众得以直观感受这一传统武术的独特魅力。

　　“永春不仅有白鹤拳这样的‘身体功夫’，还蕴藏着‘味觉功夫’。”摄制组相关负责人表示，永春醋作为当地极具代表性的文化符号，其制作工艺复杂，需要制作者具备足够的耐心、精细的操作以及良好的节奏感，这无疑是生活中的一种“功夫”。而芝麻在醋中起到的提香作用，使其成为永春醋不可或缺的风物元素。

　　基于此，纪录片将围绕永春醋的制作工艺、红曲、芝麻，以及当地特色美食咯摊和各类醋制美食展开拍摄，把永春的文化传承、百姓生活与特色美食巧妙融合，生动展现出永春人民的智慧、耐心以及浓郁的生活烟火气。

　　中央广播电视总台《风物》栏目编导亢子峰透露，“此次拍摄的重头戏便是永春醋。对于永春醋，我们计划追溯其源头，拍摄红曲的制作过程，随后再前往酿醋车间，将整个酿醋工艺一一解密，让观众清晰了解芝麻在永春醋制作环节中所发挥的重要作用。我们希望通过这部纪录片，让更多人重新认识芝麻和醋这些常见物种，它们之间看似冷门的搭配，恰恰能凸显出芝麻独特的味觉魅力。”

　　值得关注的是，《风物》系列纪录片拥有50分钟的时长，在纪录片中属于较长篇幅，此次《风物・芝麻｜永春篇》将在其中讲述四个故事，永春是其中之一，且有望在纪录片最经典的部分呈现。

　　该节目首播将安排在中央一套播出，此前第二季节目收获了良好的收视成绩。此外，节目还将在其他多个频道播出，同时在主流网络平台同步上线，实现多渠道、广覆盖传播，让永春的“味觉功夫”与“身体功夫”被更广泛的受众知晓和喜爱。（陈培芳）