永春县为首批16家“魁星宴”推荐餐厅授牌
4月27日上午，永春县在魁星书院举办“魁星宴”推荐餐厅授牌仪式，旨在进一步推动“魁星宴”的市场化推广。仪式上发布“魁星宴”市场化推广奖补政策，首批16家重点餐饮企业脱颖而出，获评“魁星宴”推荐餐厅荣誉称号。
相关负责人表示，这些入选的推荐餐厅，皆经过严格筛选。它们在菜品制作上追求极致，同时在餐厅环境营造、服务质量等方面也达到较高水准，能为游客和消费者带来优质用餐体验。
活动现场还发布了《永春县关于推动工贸经济高质量发展若干措施》，其中对永春全县餐饮行业发展予以重点支持，不仅鼓励“新闽菜”创新发展，更大力扶持“一县一桌菜——魁星宴”推广活动。
此次授牌仪式意义重大，将进一步规范“魁星宴”市场经营秩序，助力其品质与服务水平提升，增强“魁星宴”品牌影响力。未来，“魁星宴”有望吸引更多游客前来永春，在品味美食的同时，领略“有一种生活叫永春”的独特韵味，为永春文旅经济高质量发展注入新动力。
据悉，永春“魁星宴”以本土天然食材为基，巧妙融合独特非遗元素与文化资源，一桌12道主菜，每道皆蕴含深厚文化内涵。在2025年3月，永春魁星宴凭借特色与推广成效，荣获2024年度泉州“一县一桌菜”最佳推广典型案例奖。（谢丽琼 陈庆辉）
责任编辑：郑莉莉
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