泉州发布风险警示！事关生命安全！
近日，泉州市食安办发布河豚鱼风险警示，河豚味虽鲜，食后中毒险。
近期，省内外屡见食用河豚鱼中毒事件。晚春初夏怀卵的河豚毒性最大，为切实保障广大市民饮食健康和生命安全，泉州市食安办对河豚鱼及其制品食用安全风险警示如下:
一、河豚鱼是一种有剧毒的鱼类，河豚毒素是一种毒性很强的海洋生物活性物质，一般情况下中毒人员首先是嘴唇和舌头麻痹，接着是运动神经麻痹，然后是末梢血管扩张，血压下降，出现呼吸困难，最后随着意识的慢慢消失，呼吸中枢被完全麻痹，直至死亡。目前对于河豚中毒尚没有特效药物，而且河豚中毒发病时间快，死亡率高，治疗应以早期的催吐、洗胃、排泄为主。因此，国家市场监管总局明令禁止食品经营者经营和销售活体河豚鱼、河豚整鱼及无合法资质的河豚鱼制品。需要注意的是，河豚毒素不仅可以存在于河豚鱼，在纽虫、蝾螈、织纹螺、章鱼等也有发现。
二、全市各食品经营者、摊贩和个人要以对公众生命健康高度负责的态度，自觉做到不加工捕捞、经营河豚活鱼、未经加工的河豚整鱼及无合法资质的河豚鱼制品。任何单位和个人捕捞或捡到新鲜河豚鱼，请立即采取无害化处置措施，不得随意丢弃，也不得转送他人或以任何形式流入市场。
三、请广大市民提高自我防范意识，杜绝侥幸心理，莫以身试险，自觉做到不购买、不食用河豚活鱼、未经加工的河豚整鱼及无合法资质的河豚鱼制品。特别是在海边不要捡食废弃的鱼，不要到路边或市场上买不认识的鱼类。若因误食河豚鱼及其制品而出现头晕、呕吐、口唇及手指麻木、全身无力等中毒症状，请立即前往医院救治。
四、食品生产经营主体如违法加工经营河豚鱼（或以其他替代名称）及其制品的，将按《中华人民共和国食品安全法》有关规定予以从严处罚，对涉嫌犯罪的依法移送公安机关追究刑事责任。
五、如果您在商场超市、水产批发市场、农贸市场、餐饮服务单位等场所发现有非法加工经营河豚鱼及其制品的行为，请拨打12315向市场监督管理部门投诉举报。
- 相关阅读:
-
流动人口随迁子女教育评估 泉州得分全国第一2021-03-07丰泽区领导调研中央法务园建设和人居环境整治工作2021-03-03官桥镇：融入“大三环”核心圈2021-03-03
- 新闻 娱乐 福建 泉州 漳州 厦门
-
- 吴国生同志任西安交通大学党委书记
2026-04-10 16:35 - 江苏省省管领导干部任职前公示
2026-04-10 16:35 - 嫦娥七号探测器已安全运抵中国文昌航天发射场 计划今
2026-04-10 16:34 - 陈澎任张家界市人民政府副市长、代理市长
2026-04-10 16:05 - 两高发布办理贪腐案件新司法解释 完善介绍贿赂认定规
2026-04-10 16:04 - 青海省海北州政协原党组成员、副主席包正清严重违纪违
2026-04-10 16:04 - 缅甸新总统敏昂莱宣誓就职
2026-04-10 16:03
- 吴国生同志任西安交通大学党委书记
- 猜你喜欢:
-
2026年晋江百姓健身驿站建设项目启动申报 匹克球场首次纳入建设范围2026-04-04树立和践行正确政绩观 | 德化县委理论学习中心组学习会召开2026-04-04南安市领导带队检查全国文明城市创建工作 2026-04-10
-
评论(泉州发布风险警示！事关生命安全！)已有0条评论