泉港再添两个“国字号”文化品牌
日前，中国民间文艺家协会正式授予泉港“中国水密隔舱福船文化之乡”和“中国海盐文化之乡”荣誉称号。截至目前，泉港共荣获“中国海港文化之乡”、“中国北管音乐文化之乡”、中国民间文艺（闽南戏剧）之乡等五个“国字号”文化品牌。
据悉，泉港区水密隔舱福船制造技艺历史悠久，起源于唐朝，绵延于宋元，尤以峰尾黄氏造船世家为代表。明洪武年间，泉港峰尾造船事业达到鼎盛，且代代相传。随着造船业务的对外开展，不仅在泉港区峰尾、肖厝、沙格等地广泛传承，而且还流传到福州、厦门、莆田和惠安辋川、净峰、崇武以及浙江温州等沿海地区。
近年来，泉港福船制造技艺采取活态传承和生产性保护等措施，使其焕发新的活力与生机。水密隔舱福船制造技艺2014年入选国家级非遗扩展名录和联合国教科文组织急需保护的非遗名录。该项目的保护对中国四大船型鸟船（北方船）、沙船（江浙船）、广船（广东船）、福船（福建船）的比较研究和“南海一号”探秘具有重要价值，对于加强对泉州海上丝绸之路和中国造船史以及海上交通史的研究，推动海峡两岸、国际渔航文化交流具有重要意义。
泉港区盐业资源丰富，海盐传统晒制历史悠久。泉港的煎盐法自北宋太平国六年（公元981年）开始，工序为先淋卤，然后煎盐。明代中期，海盐制作由火煎改为日晒。2013年，泉港海盐传统晒制技艺入选第四批市级非物质文化遗产代表性名录。（庄国辉 陈小平）
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