泉州西街文化历史名人故居盘点 屹立古巷灿若星辰
曾公亮
宋999~1078年
“玩火”的顶级军事家
世界先河记录了火药配方
涨海声中万国商，时间划过宋代的泉州，海上丝绸之路起航，市井十洲人带来刺桐城一派热闹。
曾公亮是一个特别的身影。少时住在西街三朝铺（现在的甲第巷），他有时专心念书，有时比划南少林武术，有时会特别汉子地邀你喝上几盅。闽南传统的“拳头烧酒曲”，他样样精通。
1044年，曾公亮45岁那年，做了一件让他声名远播的大事：牵头编写《武经总要》，这可是当时第一本官方编撰的军事科学百科全书！这本书记录了古代研究火药火器的经验，其中的火药配方是世界范围内最早的记录。后来英国科学家李约瑟在编写《中国古代科学技术史》时，对曾公亮大为叹服。
曾公亮后来成为北宋著名的政治家、军事家、军火家、思想家。让他出名的不仅是他的个人造诣，他一家子共出过四位宰相一位状元，人称“曾半朝”、“一门四相”，是个顶响亮的学霸家族呢！
曾公亮最后死于河南，却给泉州留下了千古传唱的一首思乡曲。“饭思百石红桃米，菜忆黄龙紫芥心”，在曾公亮的心里，家乡百石的红桃米最好吃，黄龙霜降后被冻紫的芥菜心最香。黄龙芥菜成了泉州名特产，至今畅销。
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