医解百科︱荔枝怎么吃不上火？

来源:闽南网 2025-06-25 18:05 http://www.mnw.cn/

　　【开栏语】

　　随着社会的发展进步，人们的生活水平日渐提高，健康已成为人们越来越关注的话题。

　　健康问题涉及饮食、预防、保健、心理、常见疾病等方方面面。为了帮助大家更好地了解和掌握健康知识，提高自我保健康养的意识与能力，即日起，闽南网将定期推出《医解百科》医疗科普栏目，诚邀泉州医界专家，将专业科学的医疗健康知识，以“文字+图片+视频”的形式，通过形象生动、通俗易懂的方式，分享权威、准确、可靠的健康科普知识。

　　祝大家身体健康，生活幸福！

　　本期科普主题：荔枝怎么吃不上火？

　　本期科普嘉宾：国家级名老中医药专家、福建省名老中医、泉州市中医院主任医师刘德桓

　　闽南网6月25日讯（闽南网记者尤燕姿洪泓塬文/视频）“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”近日，电视剧《长安的荔枝》热播，让夏季水果界“顶流”的荔枝再添一把火。荔枝果肉晶莹、口感清甜，但可别贪嘴“咔咔炫”，过量食用可能出现口干、咽痛等“上火”症状。今日，国家级名老中医药专家刘德桓，为大家科普荔枝怎么吃不上火？

　　中医认为，荔枝肉味甘、酸，性温，甘滋补，酸生津，适当吃一点荔枝可以滋养身体，还可以入心、肝、胃三经，调节滋补。

　　盛夏时节，也正是荔枝上市的时候，荔枝虽好，吃太多却容易上火。吃之前，可以先将荔枝洗干净，泡在盐水中放入冰箱冰镇20-30分钟，使温气下降，吃起来不容易上火。

　　当然，也不是每一个人都能吃荔枝，火气大、肝火比较旺的人，应少吃或者不吃。脾胃虚寒的吃一点有好处，但不能吃太多，一天吃10-15个适宜。

　　如果荔枝吃多了上火，一般表现为口干舌燥，口腔破溃；小便赤黄，大便干结等症状，这时候，剥掉的荔枝壳不要扔。

　　《本草纲目》中记载，“荔枝壳，解荔枝热，浸水饮。”刘德桓主任说，其实下火的是荔枝壳里的那层膜，由于荔枝膜难以剥下来，就连同壳一起洗干净，挑选15个荔枝壳加水煮10分钟，煮开后再小火焖煮15分钟，适当加点蜂蜜，就会好喝很多。但一天最好不要超过300ml；孕妇或者脾胃虚寒者不宜饮用。

　　夏天解暑，还可以适当吃点西瓜、山竹，煮点绿豆汤，以上方法如果还是没办法下火，可以适当用一些清热解毒的菊花茶、三金片、三黄片等。

责任编辑：凌芹莉