泉州：吃完炒鸭胗夫妻双双送急诊

来源:闽南网 2025-06-20 16:07 http://www.mnw.cn/

　　闽南网6月20日讯（闽南网记者尤燕姿通讯员陈玮铭）超市里买了速冻鸭胗回家炒，吃完后夫妻双双送急诊。近日，泉州市中医院脾胃肝胆科病房来了一对“90后”小夫妻，因感染性腹泻住院五天。

　　上周六晚，小李（化名）和妻子小吴（化名）去超市买了速冻的鸭胗，回家解冻后炒着吃。到了周日凌晨3点多，小吴突然肚子疼，起来上了好几趟厕所，然后开始呕吐，折腾了一晚上。小李说自己一直到早上6点才觉得不舒服，也是上吐下泻的症状，“我们自己吃了点整肠丸，但没有效果，还是不停地拉肚子，也不知道拉了几次，肚子一阵一阵地疼，全身都没力气了……”小李说，后来，他们夫妻俩就到当地的卫生院抽了血，吃了些补液盐，还是没有好转。到了晚上，两人都发烧了，体温38℃，才决定到医院挂急诊。

　　肝胆脾胃科王雪莹医生介绍，夫妻俩到医院后，体温烧到了39℃，妻子的精神状态已经有些迷糊了，检查完两人均为感染性腹泻，急需住院治疗。

　　俗话说，病从口入，夏天最容易“吃出病”来。王医生介绍，夏天天气炎热，食物容易变质，放在冰箱里的食物要煮熟后才能吃，特别是高蛋白的食物，如动物内脏和肉类、海鲜等。速冻食品拿出来解冻时，不要直接暴露在室温下，而是应该放在冰箱里解冻，以免食物因气温高变质。在家里煮饭时，要把生、熟食物分开，特别是切生肉的刀和砧板要与切熟食的区分开。

　　王医生说，如果吃了不干净或者没煮熟的食物，导致又吐又拉的症状，首先要看次数，如果次数不多的话，可以先自行补充一些功能性电解质水；如果次数太多，人感到疲惫、脱水等，就需要及时就医。

　　此外，夏季也是急性胃炎、肠炎、感染性腹泻、食物中毒等消化道疾病的高发期，这些疾病主要表现为腹胀、恶心反胃，甚至呕吐、腹泻、腹痛、发热、头晕乏力等症状，严重者可发生晕厥、休克。

　　对于有慢性胃炎、消化性溃疡、结肠炎等疾病的人群；老年人以及长期不规律饮食和暴饮暴食，熬夜喝酒的人群，都是消化道疾病的高发人群，切记要注意饮食安全，隔夜饭菜尽量不要吃，餐具食材清洗干净，注意个人卫生。

责任编辑：凌芹莉