石花膏、牛肉羹、文创礼品……泉州“五一”豪送福利
“五一”假期，为迎接四面八方的游客，泉州文旅局拿出十足诚意，用最热忱的闽南待客之道，为游客送上惊喜福利，不仅免费送出10万份晶莹剔透的泉州石花膏、鲜香四溢的泉州牛肉羹，还有2500份泉州文创礼品，吸引众多游客前往领取。
5月5日下午，记者来到泉州古城威远楼广场看到，刚逛完西街的广州游客林女士和女儿正朝这边走来，准备领取一份泉州牛肉羹解解馋。林女士向工作人员出示了“五一”期间收到的入泉欢迎短信，工作人员立即递给她一张牛肉羹抵用券。只要凭这张券，前往附近指定门店就能兑换一份美味的牛肉羹。
随后，林女士来到牛肉羹店，现场正在烹制牛肉羹，捶打声与沸腾声交响，牛肉滑入大骨汤中翻腾，起锅时撒上姜丝、葱花，香气四溢。“真好吃，姜丝为什么能这么香。”林女士尝了牛肉羹后连连称赞。
“石花膏入口冰凉滑嫩，蜂蜜甜而不腻，比网红奶茶解暑多了。”在领取石花膏的门店前，上海大学生小沈举着石花膏拍照，称要“用味觉记忆一座城”。
而在威远楼广场，还有游客正在领取承载泉州文化的冰箱贴、杯垫、包包等文创品。成都游客王先生出示了昨日观看提线木偶戏演出的票证后，免费领取到一份高颜值的“泉州有戏·梨园戏七子班”系列的文创冰箱贴。“泉州是著名的‘戏窝子’，把戏曲文化带回家，也就等同于把这几天在泉州的美好与温暖留在了身边。”王先生说。
晶莹剔透的泉州石花膏，是泉州文化的一张闪亮名片，每一勺都承载着老泉州人市井烟火的味觉记忆，而泉州牛肉羹不仅是味觉符号，更是海丝文明的活态档案，每一口都承载着泉州千年的贸易往来与文化交融的历史记忆。“这不仅仅是简单的派发食物，带领游客开启舌尖上的泉州美食之旅，更是一场沉浸式文化教学。”主办方相关负责人表示，活动设计暗藏巧思，石花膏对应海洋文化，牛肉羹承载中原移民史，文创礼品则浓缩22处世遗点精华及优秀传统文化，让游客从味觉、视觉、触觉多维度了解泉州。（记者 柳小玲）
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