泉州正式启动申创“世界美食之都”工作
闽南网7月19日讯（闽南网记者 陈玉玲）19日，泉州市举办申创“世界美食之都”启动仪式暨动员部署大会。这也意味着，泉州的申创工作正式扬帆起航，向着“世界美食之都”的目标迈进。
与会领导嘉宾共同启动（泉州市委宣传部供图）
据介绍，泉州市委、市政府高度重视“世界美食之都”的申创工作，去年来先后组织赴成都、扬州、淮安、潮州、顺德等国内已取得“世界美食之都”称号的城市学习取经，并赴北京拜访中国烹饪协会、世界中餐业联合会和中国饭店协会，积极争取国家级行业协会的指导支持。此前，福建省人民政府也将“支持泉州市申创‘世界美食之都’”写进了《福建省加快新闽菜创新发展三年行动方案（2023—2025年）》。经过一段时间的筹备，今年6月6日，泉州市委、市政府印发《泉州市申创联合国教科文组织创意城市网络“美食之都”工作方案》。
此次泉州申创“世界美食之都”的工作得到了中国烹饪协会、世界中餐业联合会以及北京、上海、江苏、湖北、深圳、香港、澳门、台湾等多个省市餐饮行业协会的大力支持。接下来，泉州将抓住本次申创的契机，聚合声势做大城市营销，把泉州打造成“你一生至少要去吃一次的”美食之城，让泉州美食的味道“香飘海内外”、留在记忆中，打造“美食为民、美食惠民、美食富民”的城市标杆。
当天，还发布了2024年申创“世界美食之都”重点项目，举行《中国美食大会》福建篇开机揭幕仪式，为首批泉州市申创“世界美食之都”专家顾问、美食达人推荐官授牌。
责任编辑：方迪
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