泉州适合种哪些花生？这场品鉴会告诉你！

来源:海丝商报 2024-07-08 16:04 http://www.mnw.cn/

　　5日，一场别开生面的2024年泉州市优质花生品种品鉴会在南安码头镇举办。通过视觉和味觉相结合，用直接的感观形式，评选出适宜在泉州市进一步推广种植的优质高产花生新品种，调优农业结构，增加农民收益，引领全市花生产业再上新台阶。

　　品鉴人员正在为各种花生打分。

　　当天上午，来自福建省、市、县、乡镇各级领导、专家、企业代表等共计97人相聚一堂，头顶烈日，在田间地头观摩21个试验新品种的田间表现。在观摩现场，泉州市农科所油料研究中心主任陈剑洪对21个花生品种表现逐一讲解，与大家互动，答疑解惑。南安市农业农村局党员干部也深入田间地头，通过志愿服务、资料宣传等形式，以实际行动助力种业振兴行动。

　　花生作为泉州传统主要粮油作物之一，具有消费市场大、鲜食或榨油品种种类繁多等区位优势。据南安市农业农村局党组成员、副局长吴热薪介绍，泉州是我省花生的主要产区之一，主要分布在惠安、南安、晋江等地。而南安是泉州市农业大县、粮食大县，是花生的主要产区之一。近年来，南安每年花生种植面积在4.5万亩以上，占泉州市花生总面积约1/4。

　　“良种、良机、良法是激活粮食新质生产力的三大法宝。近几年，南安每年都承担福建省花生新品种展示与示范项目，在花生特色品种资源引进鉴定与开发利用、新品种展示示范以及品牌建设等方面取得了一定的成效。”吴热薪表示。

　　“今年，泉州设立了3个新品种试验与展示示范点，南安是其中一个。根据今年的种植以及田间表现，我们选择了在南安举办2024年泉州市优质花生品种品鉴会，并选取了15个在产量以及田间现场表现较好的品种，作为此次品鉴会的展品。”泉州市种子站站长王智卿告诉记者。

　　“花生作为食品，加工方式多样，有鲜食、水煮，也有烘烤，不但要好看更要好吃，就是品相和品质都要好。在第一个环节中，我们要从外观品相上对参评品种哪个好看有个大概了解。现场观摩结束后，还要通过试吃、品尝进一步了解哪个品种好吃，两者结合，选出既好吃又好看的花生新品种，进一步示范推广，从而优化泉州市花生种植结构，促进花生产业持续健康发展。”王智卿解释道。

　　在花生品质评鉴环节，15个品种的花生分别通过白晒、生食、水煮3种类型进行现场鉴评。品鉴人员分专业组和大众组，专业组按照花生评价标准对花生的荚果外形、果仁形状以及口感、滋味等几方面进行打分；大众组参照花生评价标准选出自认为最好的花生品种，最终统计评选出8个品相好、口感佳，适于生产上推广种植的优质花生品种。

　　经过激烈评选，最终获得本次最受欢迎的白晒花生品种是泉黑花1号、龙花172、泉花28；水煮花生品种是龙红花2号、泉红花1号、泉花551；生食花生品种是龙红花2号、闽花824、泉花29。

　　当天，现场还开展了农业知识培训与交流。

　　（记者庄树鸿通讯员王志明文/图）

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责任编辑：凌芹莉