泉州海洋生物产业研究院院长薛长湖当选中国工程院院士

来源:石狮日报 2023-11-24 09:15 http://www.mnw.cn/

　　11月22日，中国工程院公布2023年院士增选当选名单，共选举产生74位中国工程院院士。中国海洋大学教授、泉州海洋生物产业研究院院长、泉州海洋经济产业首席专家薛长湖教授当选中国工程院院士，隶属农业学部。11月22日、11月23日，泉州市人民政府以及中共石狮市委、石狮市人民政府先后向薛长湖教授发出贺电、贺信表示祝贺。

　　泉州市政府在贺电中指出，薛长湖教授当选中国工程院院士，是海洋生物工程界的一件喜事，也是中国海洋大学和泉州共同的一件喜事。自2023年1月泉州海洋生物产业研究院签约落地泉州市以来，薛长湖教授作为研究院院长和泉州海洋经济产业首席专家，带领团队推动研究院边建设边运行边出成效，在2023年泉州市创新大会上，研究院荣获泉州市十大开放创新平台，已然成为泉州市海洋生物产业创新发展的新引擎。中共石狮市委、石狮市人民政府在贺信中提到，在薛长湖教授的带领下，研究院团队积极搭建政产学研紧密结合的高水平海洋科技创新平台，助力石狮市海洋生物产业高质量发展。希望薛长湖教授一如既往地关心和支持石狮发展，助推海洋科技成果转化，为石狮海洋经济高质量发展注入强劲动能。

　　据悉，泉州海洋生物产业研究院由泉州市人民政府、中国海洋大学、石狮市人民政府共同建设，于2023年1月8日签约授牌。在薛长湖院长的带领下，研究院团队主要聚焦泉州海洋产业链建链、强链、延链、补链，加大中国海洋大学科研成果在泉州的推广应用和产业化，谋划、孵化和推动高端技术转化，助力泉州打造国家级海洋生物资源综合利用标杆城市。

　　薛长湖是我国著名水产生物资源高效利用专家，长期致力于水产品加工理论、工程技术研发和应用研究，构建起水产品现代加工技术体系，引领我国水产品加工技术进步与产业转型升级。

　　三十多年来，他与团队成员一起，创新水产品加工专用酶高通量挖掘、理性设计与工程化制备，研发出水产品加工的生化工程技术，建立了以水产加工专用酶为核心的生物加工技术体系。突破水产品高质化干燥技术，发明了水产品固态微波源快速杀菌和鱼糜制品高质化加工技术，实现了水产品的高质化加工利用。

　　此外，薛长湖还阐明了ω-3高不饱和脂肪酸水产特征脂质、海洋硫酸多糖等水产特征功效成分的结构与功能，突破分子蒸馏、定向酶解等功效成分制备核心技术，推动水产加工的营养健康化转型。成果在近百家水产品加工龙头企业转化，新增产值超500亿元；建成甲壳素生物加工、海参高品质加工、海洋活性脂质等生产线几十条，开发出系列高值化产品，广泛应用于食品、农业、材料和生物医药等领域。（记者周进文林富榕）

责任编辑：凌芹莉