复产复市 ｜街头又见烟火气 泉州浓浓的古早味回来了

　　城市重启，泉州的美好如约而至。

　　随着疫情逐渐消散，按下暂停键的泉州，经过一个月来坚持不懈的努力，千年古城又重新焕发生机。

　　不负春光，不负梦想。泉州各级政府、各层领导干部，都快马加鞭、积极努力，推进复工复产、生产生活秩序有序恢复。

　　泉州各界上下，再次展现出爱拼敢赢的精神风貌。工厂车间、项目工地、街市商超……经济马达又重新发动，大街小巷又重现浓浓的烟火气！

　　闽南网4月16日讯（闽南网记者 尤燕姿 洪方博涛 文/图/视频）炸菜菓、烧肉粽、面线糊、牛肉火锅、烧烤、酸菜面……夹杂着古早味、半城烟火半城仙的泉州，终于又回来了。

　　昨日，记者走访泉州的菜市场、超市以及沿街店铺时发现，超市里顾客放慢了脚步、菜市场有了喧嚣、街上车来车往，不时流动着外卖小哥的身影，居家了一个月后，第一次出门的人正盯着食品橱柜流连忘返，这座古城正在逐渐恢复她原本的盎然生机。

“我要买两根碎冰冰，一根给姐姐，一根给我”

　　“我要买两根碎冰冰，一根给姐姐，一根给我。”8岁的曾勇超，在疫情发生后，第一次出门逛超市。昨日上午，他和妈妈来到永辉超市浦西万达店，看到琳琅满目的商品，欣喜的他在货架前走来走去。但最后，他只选了两根碎冰冰，说要把好东西分享给姐姐。

　　小男孩的妈妈尤女士说，疫情发生后，她隔几天会出来购物，每次出来都会买很多东西，主要是一些大米、鸡蛋和肉类。“前一次出来是4月5日，直到今日才再出来买，解封了，顺便把带孩子出来逛逛。”尤女生说，每次出来超市都要花好几百元。

　　超市商品琳琅满目，客流量逐渐恢复

　　曾勇超小朋友在超市买碎冰冰和姐姐分享

超市每晚消毒，员工闭环管理

　　昨日上午，记者凭健康码绿码和48小时核酸阴性报告，连过三道“防线”才进入到永辉超市万达店。

　　超市店长刘烨介绍，疫情发生后，该店一直营业，顾客凭绿码及48小时核酸阴性报告即可进入超市。同时，超市严格落实区商务局、发改局等部门的相关规定，并严格执行，每天晚上对超市进行全面消杀。期间，还进行过两次全场的喷雾式消杀。超市35名工作人员，每天做核酸，实行闭环管理，全部住在超市里，直到4月14日才有人陆续回家。

　　在确保超市安全的同时，他们也要确保生活物资的及时供应，每天上架新鲜的蔬菜水果及肉类海鲜等。而在疫情发生后，除了每天要配送400—500份的生活物资前往泉秀街道灯星社区，还要满足线下顾客的采购需求。

　　刘烨介绍，疫情发生后，最严重的时期，店里每天大概只有200名顾客，而且顾客来购物时，节奏很快，买完就走。昨日，超市陆续恢复客流，许多顾客也放慢了脚步，可以尽量选择更多的生活必需品。截至昨晚6时，超市结账笔数1187单。

　　永辉超市万达店，生鲜供应充足

　　商场陆续开业，严格限流50%

　　记者了解到，除了泉州浦西万达广场，泉州中骏世界城、泉州城东万达广场、东海泰禾广场、泉州印象汇等综合体昨日都陆续开业了。

　　泉州城东万达广场总经理黄智敏介绍，目前，商场已有50%的店铺如生活精品、服装业态等恢复营业，还有近50%的餐饮业态正在进行消杀准备。部分娱乐健身影城还没开业。

　　商场严格按照政府50%的限流规定，现场进行严格管控。进入商场时，查绿码和48小时核酸阴性报告，间隔1米距离，测体温，戴口罩。昨日开业第一天，商场客流量达到8000多人次，仅超市的人流量就达到4000多人次。

　　黄经理介绍，一解封，就已经逐渐呈现出报复性消费的现象，特别是水吧、肯德基，麦当劳，咖啡等快捷休闲餐饮类，销售量暴增。昨日营业前三个小时，肯德基就突破100单的消费量。

霞淮菜市场，又有了往日的古早味

　　昨日下午，记者沿着丰泽区霞淮街往霞淮菜市场方向走，沿街店铺也陆续开门了，全民烧烤店的马老板，已经和妻子在店里忙活着，准备晚上开业用的食材。马老板说，如果有人堂食，我们会让他们间隔一米，同时也接受电话订单外送。

　　再往街心走，安海菜菓店，滚滚的油锅里，白色的菜菓翻滚着，逐渐变成金黄。店老板黄先生是安海人，在霞淮街开店十几年，停了一个月没做生意，刚刚得知可以开店，他马上就开始制作新鲜的菜菓，他把打包好的外卖放在柜台上，快递小哥来了就自己取走，避免接触。他说自己的顾客一般也买完就走，不会停留太长时间，相对来说比较安全。

　　在霞淮菜市场的店铺，肉摊、菜摊、水丸摊、干货摊等相继开门了，在陈晨蔬菜配送店门口，摆放着各色新鲜蔬菜。陈老板是永春人，他们店主要是给一些餐馆、酒店配送蔬菜，平时从早上5点开始营业到晚上11点半。陈老板说，有些人下班晚，为了便民，他们就开到很晚，一大早还要到南环路去进货。这两天刚刚开市，顾客没有以往多，倒是有几位餐馆的老主顾，来他这里进货，也在做营业准备。

　　烧饼店门口，一位顾客牵着孩子路过，小朋友张望着烧饼店橱柜里的烧饼，咿咿呀呀的，这位顾客说，“疫情以来，我第一次带儿子出门，买了一块烧饼，看把他乐的。”　　

　　霞淮菜市场沿街店铺陆续开门营业

　　陈晨蔬菜配送店，老顾客光临

烧饼店门口，小朋友买了一块烧饼开心离去

　　香喷喷的安海炸菜菓，老板黄先生每天制作新鲜菜菓

餐馆开放堂食，但多数打包带走

　　超市和菜市场逐渐复市，餐馆也陆续可以堂食。记者在南俊路古乐牛香餐馆里，再次看到人们堂食时脸上的笑容。

　　店长李盼龙介绍，该店4月14日恢复营业，可以堂食，但根据规定，只能坐50%的客人，并且每桌客人要间隔开。到店的客人都必须登记手机号，测量体温，检查健康码和行程码。

　　昨日中午1点半了，记者在店里看到，还有五六桌的客人正吃着香喷喷的牛肉火锅。陈同学说这是她疫情以来第一次堂食，“能够堂食的感觉太好了，太好吃了。”

　　李盼龙说，为了让顾客吃得安心，店里每天早、中、晚都要消杀，桌面地面餐具等都要消毒，工作人员每天做核酸才能上岗。说到以往店里火爆的生意，每到饭点门口都要排着长队，李店长脸上露出欣慰的笑容，“相信生意很快能像以前那样。”

　　而昨日下午3点多，霞淮街一家洪濑酸菜面馆，老板王女士正在为客人做一碗酸菜面。王女士说，刚刚开业，堂食的客人也比较少，大部分是打包带走的，有也部分客人是通过平台叫餐。她说自己也不敢准备太多食材，担心客人没那么多，食材用不完不新鲜反倒浪费了。　　古乐牛香餐馆里，客人可以堂食

古乐牛香餐馆里，食客们脸上露出了满意的笑容

霞淮街洪濑酸菜面馆老板，正在为客人准备一碗酸菜面