冷链食品监管泉州“出大招”
推行“一县一仓”，要求进入泉州的进口冷链食品一律进入集中监管仓，落实批批核酸检测和件件消毒
昨日，记者从泉州市市场监督管理局获悉，泉州市有2家进口冷链食品相关经营单位因不履行信息追溯责任，没有将相关信息录入泉州市食品安全信息追溯平台“进口冷链食品追溯模块”，而被市场监管部门予以行政处罚。
记者了解到，为防控疫情，泉州市市场监管系统根据泉州实际，推行“一县一仓”的做法，做到有适合的场地、有驻场专班、有冷冻设施、有检测机构、有消毒队伍、有流畅规范的工作流程、有好口碑的服务质量、有完善的应急处理预案。启动集中监管仓之后，要求进入泉州的进口冷链食品一律进入集中监管仓，统一查验“关单、检验检疫报告、核酸检测报告、消毒证明”等“四证”，落实批批核酸检测和件件消毒。从集中监管仓出仓的进口冷链食品在泉州市其他存储、运输、销售、消费环节不再进行核酸检测和消毒，避免重复消毒和消毒不到位问题。截至8月9日，全市13个集中监管仓，受理进仓进口冷链食品2397批次9738.878吨。
此外，泉州市加密检查频次，督促商超、餐饮等各环节经营者进货查验“四证”，建立进货台账和批发销售台账，及时准确录入“一品一码”追溯系统，做到全过程可追溯。加大对冻库、市场、商超、餐饮等环节的执法力度，严厉查处各种违法违规行为，并曝光进口冷链食品违法违规典型案例。（记者 黄晓蓉 通讯员 苏晓晖）
