闽南网12月1日讯(闽南网 黄丽君 文/图)泉州创卫迎检工作进入攻坚阶段。针对“五小”行业问题整治情况,泉州市创卫办组织开展“五小”行业随机检查,第二站走进洛江区双阳街道。
11月30日下午,泉州市创卫办组织市场监管局、文体旅游局、卫健、街道办事处等相关部门人员来到洛江区双阳街道,随机走访了多家小餐饮店,检查发现一些餐饮店的后厨卫生和餐饮从业人员三防三戴问题较为薄弱。在街边一家赣湘菜小炒店,检查人员发现店内中午剩余的菜品没有三防措施,厨房灶台上下滴油污染较为严重,且油烟直排。检查组现场要求该店限期整改,下周将再次上门检查整改情况。
在另一家快餐店,检查组看到该店营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证、食品安全制度等均整齐悬挂在入口处。不足的是售餐台缺少防蝇帘、剩余菜品没有三防措施。市场监管局人员现场要求店主进行整改。
随后,检查组一行来到双阳南山社区。据了解,这里是印尼峇厘岛归侨安置的主要社区,社区四周开了不少的峇厘特色店。侨家1960南洋菜是其中之一,来到店铺,检查人员看到该店内外整洁、证照齐全,厨房各项设施较为完善。在一家东南亚风味的食杂店,检查人员随机抽查了一些预包装食品,未发现异常问题。
洛江区创卫办负责人王芳芳介绍,创卫工作开始以来,洛江区创卫办联合了区市场监管局、区卫健局、区文体旅游局等部门进行定期的检查和不定期抽查,特别是对小餐饮业进行了重点排查,并督促他们进行整改。针对此次检查发现的后厨卫生和餐饮从业人员三防三戴问题,接下来将开展进一步的排查,并加强督促整改工作。