中高考期间 泉州将检查学校食堂及周边餐饮服务单位
闽南网6月4日讯（福建日报新媒体·闽南网记者 吴雅静）中高考临近，福建日报新媒体·闽南网（www.mnw.cn）记者今日下午从泉州市食药监管理局获悉，泉州将对学校食堂、考生食宿点及其周边餐饮服务单位、考生集体用餐配送单位进行全面检查。
记者获悉，市食药监也结合辖区考试规模、考点设置情况和舆情线索，对学校食堂、考生食宿点及其周边餐饮服务单位、考生集体用餐配送单位进行全面检查。重点检查餐饮服务单位许可和从业人员管理情况，食品采购、贮存、加工等环节是否符合食品安全要求，是否存在超范围、超负荷经营现象等。同时，也收集整理考生及家长反映的餐饮服务食品安全问题，从快处理涉及中高考的食品安全案件。
此外，加强承接考生用餐的餐饮服务单位食品安全法律法规和食品安全知识的宣传教育，强化餐饮服务单位第一责任人意识和从业人员食品安全意识。指导学校开展考前饮食安全知识培训教育，引导广大考生科学健康饮食，不在路边餐饮摊点用餐，不向流动摊贩购买食品，不吃不洁食品、过期食品和高风险食品。采取消费警示等措施，告知考生考试期间饮食安全注意事项，增强考生食品安全意识和自我保护能力。高度关注中高考期间的舆情处置工作，积极做好舆情、人员、物资、设施等应急处置准备工作。确保信息畅通，遇有突发食品安全事件发生，立即会同有关部门妥善处置，将危害降到最低。
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