泉州开展为期3个月的网络订餐食品安全专项整治

来源:泉州市食品药品监督管理局 2018-05-04 18:55 http://www.mnw.cn/

　　只需在办公室或家里动动手指，

　　足不出户就能送餐上门。

　　网络订餐平台在给消费者带来便利的同时，

　　也容易成为无证经营、“黑暗料理”的避风港。

　　为规范泉州市网络订餐行为，维护泉州市餐饮行业市场秩序，保障公众饮食安全，近期，市食品药品监管局在全市范围内开展了为期3个月（2-4月）的网络订餐食品安全专项整治，制定下发了《泉州市网络订餐食品安全专项整治方案》，明确了整治目标、整治重点、整治步骤和工作要求，整治行动取得了较好的成效。

　　网络订餐如何安全放心？

　　市食品药品监管局有这些举措！

　　强化网络订餐第三方平台监管，严把入网关。各级监管部门多次组织对平台进行行政约谈，督促平台落实主体责任，重点检查第三方平台是否建立食品安全相关制度并在网络平台公开、是否审查入网餐饮服务提供者经营资格、是否加强对送餐公司、送餐人员的食品安全培训和管理等。

　　强化入网餐饮单位监督管理，严把食品安全关。重点检查入网餐饮服务提供者是否取得许可资质,是否在网上公示许可信息和量化分级信息，是否存在将订单委托其他食品经营者加工制作情况等，引导入网餐饮服务提供者申请在《食品经营许可证》主体业态中变更加注“网络经营”。2

　　强化配送环节管理，严把运输关。重点检查送餐人员是否保持个人卫生，使用安全、无害的配送容器，保持容器清洁，并定期进行清洗消毒。

　　整治情况

　　此次专项整治全市共出动执法人员2360人次，约谈第三方平台企业11次，检查入网餐饮服务提供者2969家次，检查外卖配送点103个次，提交第三方平台停止入网餐饮服务提供者交易服务109家次，指导入网餐饮服务提供者在《食品经营许可证》主体业态中变更加注“网络经营”81个，下发责令整改通知书75件，查处案件17件，罚没款15万元。

原标题：无证外卖？查你没商量！泉州开展网络订餐食品安全专项整治

责任编辑：纪玮维