揭秘水果批发潜规则：上层光鲜亮丽下层暗藏猫腻
芒果被一层层厚厚的纸包装起来
体验 100元买箱芒果 草纸花了17元多
走访期间，记者在泉州市水果批发市场一家水果商行购买了一箱名为台农芒的芒果。记者要求打开箱子查看，老板只打开了一个角，看起来芒果品相还不错。现场过秤为32.2斤，每斤3.2元，总价103元，记者最后以100元买下。
过后记者进行了称量，发现重量为31.6斤。打开箱子，芒果共有三层，每层之间以及每一排之间都塞着厚实的草纸，草纸均为3层。记者将芒果捡出，发现有8个芒果已经有些腐烂，无法食用。经过秤，这8个芒果重3.4斤，装芒果的塑料筐重0.8斤，草纸重5.4斤。也就是说，这些草纸花了17元多。如果扣除包装和不能食用的，芒果净重只有22斤（31.6-3.4-0.8-5.4=22），按总价100元计算，实际每斤芒果4.54元，远远高出3.2元/斤的批发价。记者走访市区几个超市，发现台农芒价格大多在5到6元之间，这样一对比，到批发市场购买并没有便宜多少。
揭秘 销售1吨水果 靠填充物可赚几千元
据常年做水果生意的卢先生介绍，摊主把草纸或者纸屑铺在水果箱里，在批发市场已经是普遍现象，名义上可以保护水果不受挤压碰撞，其实很重要的一点是可以增加分量。有些摊主还喜欢用旧报纸，将纸浸湿后就更重了。一些进价高的时令水果，更容易被做手脚。
除此之外，用纸箱加重也曾是水果经销中常用的办法，以前有人在纸箱的纸板瓦楞中灌水泥（俗称“水泥纸箱”）、石灰甚至沙子来增加纸箱的重量，纸箱内部还有硬纸板隔断，水果下面再垫一张硬纸板，水果上面再盖一张硬纸板，重量就又上去了。但近年来因为管得严，市民的维权意识也在增强，所以这些现象已经很少见了。
那么，加重包装到底能给水果商贩增加多少利润呢？卢先生举例说，1吨水果如果按照10斤一箱来分装，能装200箱，这是净重。如果里面的填充物达到2斤，每箱净重8斤，毛重10斤，那么就可以装250箱，这多出来的50箱就是从填充物里来的。如果一箱水果卖80元，1吨水果靠填充物就能多赚4000元，而填充物本身的成本并不高。
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